埔里清寶鹹油條
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兩年前來過一次，所以知道這裡的規矩：想吃的話一定要早來拿號碼牌，因為到了11點左右店家通常就會休息。因此，今天特地在早上九點多趕來，搶在客流高峰之前先拿好號碼牌。
今天是非假日的早晨，10點左右店裡的人明顯比上次少。上次來的時候正值假日，人潮擁擠，拿了號碼牌還足足等了一個小時才輪到。這次不用那麼辛苦地在外面打發時間了，可以直接在店門口等候，不過久便可以入座享用美食。
點了他們家招牌的「鹹油條+蛋+排肉」和「鹹油條+蛋+茭白筍」，這道料理真的是無可取代的美味，尤其是那獨特的鹹油條搭配蛋和各種食材，風味絕佳。（至少我到現在還沒發現有其他地方有賣這樣的組合！）
至於店址嘛，實際上不太好形容。現在大家基本上都是靠谷歌導航解決，「導航到埔里清寶鹹油條」就可以輕鬆找到這個美味小店。說起來，這地方還有些偏僻，據說他們以前是在埔里比較熱鬧的街區開業，但生意太好，後來才搬到這個稍微安靜的角落。而我們家第一次來吃的時候就已經是在這裡了，算是有些歷史了。
（沒有拍到食物照片，因為剛上桌就忍不住開始吃了。） （附上一張店家櫃檯上可愛的公仔擺設。）
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還好前幾天減碼了很多電子多單，
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今天在不錯的點位😍
回補了空單部位，
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坐定後他打開攜帶的筆電，叫出偽裝用的表單做做樣子開始等待。
十二點五分，附近的上班族一湧而入購買午餐。
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最近不難發現,很多不曾注意的銅板小吃,不論什麼...
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原先店址在上一個住處的後方，每天上下班都會經過，走路約10分鐘以內可到；後來換工作地點後，很少經過那，去消費的頻率也跟著降低；某次經過時，意外發現店面換成其它商家了。昨天開地圖在亂逛的時候，意外發現好孰悉的名字，今天中午就特意跑一趟確認。
酉初，太陽西下，行人漸少，幾個路邊的小販心想應該不會再有客人來了，收攤欲歸；店鋪裡的掌櫃夥計也悠然坐於櫃臺後，等著放工。不過酒肆是越夜越熱鬧，偶爾來大快朵頤的小康家庭、走遍大江南北的旅人、開宴講生意的富豪，在飯桌上甚麼事都能聊，甚麼事都能談，順利的就舉杯結交，不順利就摔碗吵架。
今天去歐兔吃早餐，居然都沒客人，用餐環境相當舒適，剛好把要還的書拿出來再看看，想到以後，若去爬半屏山前，也可以先來吃頓舒服的早餐再運動，這樣的話，還是騎機車比較方便。
之前想創業，所以都特別關注這種自營小生意的存活率，現在的早餐市場雖然是非常大的餅，但過於廝殺，實在是個紅海生意，每每看到這種個人出
人們北上成風，每逢假日澳門便顯得有點冷清。餐廳很易訂座、停車場必然有位、理髮店門可羅雀。但凡不是做旅客生意的商家都叫苦連天，要應對這樣難以阻擋的趨勢，絕對考驗經營者的智慧⋯⋯
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