烤地瓜後冷藏雖然軟嫩多汁但我缺乏了彈性
所以我改做地瓜乾
做法
地瓜削皮、蒸熟
氣炸120度60 分
第二次蒸15分
氣炸60度30分
第三次蒸15分
氣炸50度30分
喜歡中間軟嫩就大塊一點，小塊比較Q