iddddddea
2026/01/18·

我煮了5個半小時的飯

2026.1.18(日)

其實是凌晨,但容我讓這個挑戰得以成功。

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今天早上把在IG上看到感覺起來很簡單有好吃的食物做出來,基於食材的不完備,我大約還有四五道沒有做出來,從早上八點半起來,採購到九點半,做到下午兩點,再加清理、洗碗的時間,大約花了五個半小時吧。到12點時有種自己要開天窗的感覺。

第一道想做的是三角形小黃瓜飯糰,首先之道,加了醋的飯不等於,醋飯。再來知道小黃瓜其實可以不用川燙,洗過就可以吃。而我花了諸多時間在團子上,過期的太白粉沒辦法讓過篩的馬鈴薯不沾手。最成功的我覺得是川燙+芝麻油+辣椒+蒜末+雞胸+川燙後的蔬菜,類似夜市搖搖樂的(雖然辣椒放得太多有點辣)。

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晚上聽了百齡果的訪談真的很有趣,一邊畫畫,有機會再分享。


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