品牌人物故事
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深入訪談創業者、品牌經營者與職人們的故事。
透過對話與側寫，走進真實空間、寫下他們自由的萃取哲學。
「不符社會常規也沒關係，保有稜角、開心就是活出自我了。」
苗栗後龍營業到晚上的咖啡廳「Freak Coffee Studio」，老闆以「Be a freak.」為座右銘，用打破常規的烘豆手法、定期歸零的菜單、飲品特調，以及與同頻的旅人共創，打造一處為「怪胎」而亮的自在避風港。
「不符社會常規也沒關係，保有稜角、開心就是活出自我了。」
苗栗後龍營業到晚上的咖啡廳「Freak Coffee Studio」，老闆以「Be a freak.」為座右銘，用打破常規的烘豆手法、定期歸零的菜單、飲品特調，以及與同頻的旅人共創，打造一處為「怪胎」而亮的自在避風港。
本文專訪Podcast節目「繪本備忘錄」製作人Ｙ，他樂於用「不合理卻有趣」的企劃串接圖文、音樂與藝術，打破繪本的年齡限制。
這次我們約在老宅咖啡廳，聊聊藝術內容策展的實踐，以及自由工作者充滿「人情味」的跑咖哲學。如何讓9歲女兒到80歲阿伯，都能在圖文的留白裡，認領屬於自己的感動。
本文專訪Podcast節目「繪本備忘錄」製作人Ｙ，他樂於用「不合理卻有趣」的企劃串接圖文、音樂與藝術，打破繪本的年齡限制。
這次我們約在老宅咖啡廳，聊聊藝術內容策展的實踐，以及自由工作者充滿「人情味」的跑咖哲學。如何讓9歲女兒到80歲阿伯，都能在圖文的留白裡，認領屬於自己的感動。
NF Coffee 尼森林咖啡，透過Nick周末斜槓擺攤，將咖啡化為連結人心的媒介。
捨棄複雜產區、處理法等專業術語，以「小橘」、「小樹」、「小花」三種色彩與風味調性，邀請你在繁忙的生活中，找到一片屬於自己的自在森林綠洲。
NF Coffee 尼森林咖啡，透過Nick周末斜槓擺攤，將咖啡化為連結人心的媒介。
捨棄複雜產區、處理法等專業術語，以「小橘」、「小樹」、「小花」三種色彩與風味調性，邀請你在繁忙的生活中，找到一片屬於自己的自在森林綠洲。
丹尼桑的人生，是一連串的問題解決與判斷。
他帶著刻進血肉的「商業腦」，走進看似「玄學」的紫微斗數，開啟對話式諮詢，用命盤協助個案切換視角、穩定心態，做出更符合當下的決策。這也成了他在多重事業中，少數不談損益的紓壓出口。
#文末專屬諮詢折扣碼
丹尼桑的人生，是一連串的問題解決與判斷。
他帶著刻進血肉的「商業腦」，走進看似「玄學」的紫微斗數，開啟對話式諮詢，用命盤協助個案切換視角、穩定心態，做出更符合當下的決策。這也成了他在多重事業中，少數不談損益的紓壓出口。
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位於泰山應化大排生態園區旁的 Yours&Mine 你的我的，以「泰山最強」的匾額為引子。探討老闆祐銘對於餐飲業秩序、感官、責任及人本的實踐。
以「正常且正確」為核心，用時間證明堅持，並透過食材嚴格把關、跳脫框架的味覺體驗、在地共好的社會責任，以及對團隊的深切關懷，重新定義「最強」。
4/5Yours&Mine你的我的
位於泰山應化大排生態園區旁的 Yours&Mine 你的我的，以「泰山最強」的匾額為引子。探討老闆祐銘對於餐飲業秩序、感官、責任及人本的實踐。
以「正常且正確」為核心，用時間證明堅持，並透過食材嚴格把關、跳脫框架的味覺體驗、在地共好的社會責任，以及對團隊的深切關懷，重新定義「最強」。
4/5Yours&Mine你的我的
經過3公里的蜿蜒山路，抵達林口竹林寺附近的白光咖啡，在空曠的馬路對面，蓬勃生長的植株與大片落地窗立刻吸引了目光。
有著極致專業的自烘精品咖啡，連牛肉麵和絲瓜蝦仁水餃也是榜上有名的品項，讓這裡的人願意「特地」遠道而來。
這些無關商業策略，只是店主成成順應直覺、自然發生的生命實驗。
5/5新北林口--白光咖啡
經過3公里的蜿蜒山路，抵達林口竹林寺附近的白光咖啡，在空曠的馬路對面，蓬勃生長的植株與大片落地窗立刻吸引了目光。
有著極致專業的自烘精品咖啡，連牛肉麵和絲瓜蝦仁水餃也是榜上有名的品項，讓這裡的人願意「特地」遠道而來。
這些無關商業策略，只是店主成成順應直覺、自然發生的生命實驗。
5/5新北林口--白光咖啡
二重重劃區的鋼鐵叢林中，Coffee Day 以日式木門、白柴「嗚呼」和闆孃的熟練咖啡手藝，為「餐飲沙漠」注入溫馨與生命力。
這對夫妻在「被按下暫停鍵」的人生轉場後，如何在三年內建立起咖啡廳的穩定與韌性，打造一處異國風棲地，讓賺錢成為換取快樂和自由的途徑。
5/5Coffee Day 精品咖啡館
二重重劃區的鋼鐵叢林中，Coffee Day 以日式木門、白柴「嗚呼」和闆孃的熟練咖啡手藝，為「餐飲沙漠」注入溫馨與生命力。
這對夫妻在「被按下暫停鍵」的人生轉場後，如何在三年內建立起咖啡廳的穩定與韌性，打造一處異國風棲地，讓賺錢成為換取快樂和自由的途徑。
5/5Coffee Day 精品咖啡館
深入探討資深媒體人J編（蕭子喬）的品牌經營與內容策展模式，如何以大眾視角轉譯專業知識，並透過策展創造身心自在的價值。從品牌命名、策展思維、多重角色扮演，到媒體影響力與個人品牌安全感，J編分享了其獨特的品牌經營心法。
深入探討資深媒體人J編（蕭子喬）的品牌經營與內容策展模式，如何以大眾視角轉譯專業知識，並透過策展創造身心自在的價值。從品牌命名、策展思維、多重角色扮演，到媒體影響力與個人品牌安全感，J編分享了其獨特的品牌經營心法。
本文專訪Podcast《芒典咖啡》經營者——小時候。是咖啡師，同時也是一位生命教育講師。
分享他從視力衰退到成為視障咖啡師的心路歷程，強調咖啡如何成為他重拾自信、打開新生命的引路人。
本文細膩描繪他如何運用超越視覺的聽覺與嗅覺沖煮咖啡，以及在吧檯中透過互動傳遞生命教育的深刻體悟。
本文專訪Podcast《芒典咖啡》經營者——小時候。是咖啡師，同時也是一位生命教育講師。
分享他從視力衰退到成為視障咖啡師的心路歷程，強調咖啡如何成為他重拾自信、打開新生命的引路人。
本文細膩描繪他如何運用超越視覺的聽覺與嗅覺沖煮咖啡，以及在吧檯中透過互動傳遞生命教育的深刻體悟。
探訪南港「咖啡醍」咖啡廳，與老闆阿哲對談，揭示其「不迎合市場，只吸引對的客人」的咖啡哲學。不迎合市場，只做自己喜歡的咖啡，到對烘豆品質的極致要求。視吧檯為交流場域、從客人身上學習的開放態度。
強調專業咖啡師應有個人風格，即使出品有些許差異，卻是「咖啡醍」獨有的人味與溫度。
5/5南港咖啡廳－咖啡醍
探訪南港「咖啡醍」咖啡廳，與老闆阿哲對談，揭示其「不迎合市場，只吸引對的客人」的咖啡哲學。不迎合市場，只做自己喜歡的咖啡，到對烘豆品質的極致要求。視吧檯為交流場域、從客人身上學習的開放態度。
強調專業咖啡師應有個人風格，即使出品有些許差異，卻是「咖啡醍」獨有的人味與溫度。
5/5南港咖啡廳－咖啡醍
「不符社會常規也沒關係，保有稜角、開心就是活出自我了。」
苗栗後龍營業到晚上的咖啡廳「Freak Coffee Studio」，老闆以「Be a freak.」為座右銘，用打破常規的烘豆手法、定期歸零的菜單、飲品特調，以及與同頻的旅人共創，打造一處為「怪胎」而亮的自在避風港。
「不符社會常規也沒關係，保有稜角、開心就是活出自我了。」
苗栗後龍營業到晚上的咖啡廳「Freak Coffee Studio」，老闆以「Be a freak.」為座右銘，用打破常規的烘豆手法、定期歸零的菜單、飲品特調，以及與同頻的旅人共創，打造一處為「怪胎」而亮的自在避風港。
本文專訪Podcast節目「繪本備忘錄」製作人Ｙ，他樂於用「不合理卻有趣」的企劃串接圖文、音樂與藝術，打破繪本的年齡限制。
這次我們約在老宅咖啡廳，聊聊藝術內容策展的實踐，以及自由工作者充滿「人情味」的跑咖哲學。如何讓9歲女兒到80歲阿伯，都能在圖文的留白裡，認領屬於自己的感動。
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NF Coffee 尼森林咖啡，透過Nick周末斜槓擺攤，將咖啡化為連結人心的媒介。
捨棄複雜產區、處理法等專業術語，以「小橘」、「小樹」、「小花」三種色彩與風味調性，邀請你在繁忙的生活中，找到一片屬於自己的自在森林綠洲。
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捨棄複雜產區、處理法等專業術語，以「小橘」、「小樹」、「小花」三種色彩與風味調性，邀請你在繁忙的生活中，找到一片屬於自己的自在森林綠洲。
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二重重劃區的鋼鐵叢林中，Coffee Day 以日式木門、白柴「嗚呼」和闆孃的熟練咖啡手藝，為「餐飲沙漠」注入溫馨與生命力。
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深入探討資深媒體人J編（蕭子喬）的品牌經營與內容策展模式，如何以大眾視角轉譯專業知識，並透過策展創造身心自在的價值。從品牌命名、策展思維、多重角色扮演，到媒體影響力與個人品牌安全感，J編分享了其獨特的品牌經營心法。
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分享他從視力衰退到成為視障咖啡師的心路歷程，強調咖啡如何成為他重拾自信、打開新生命的引路人。
本文細膩描繪他如何運用超越視覺的聽覺與嗅覺沖煮咖啡，以及在吧檯中透過互動傳遞生命教育的深刻體悟。
探訪南港「咖啡醍」咖啡廳，與老闆阿哲對談，揭示其「不迎合市場，只吸引對的客人」的咖啡哲學。不迎合市場，只做自己喜歡的咖啡，到對烘豆品質的極致要求。視吧檯為交流場域、從客人身上學習的開放態度。
強調專業咖啡師應有個人風格，即使出品有些許差異，卻是「咖啡醍」獨有的人味與溫度。
5/5南港咖啡廳－咖啡醍
探訪南港「咖啡醍」咖啡廳，與老闆阿哲對談，揭示其「不迎合市場，只吸引對的客人」的咖啡哲學。不迎合市場，只做自己喜歡的咖啡，到對烘豆品質的極致要求。視吧檯為交流場域、從客人身上學習的開放態度。
強調專業咖啡師應有個人風格，即使出品有些許差異，卻是「咖啡醍」獨有的人味與溫度。
5/5南港咖啡廳－咖啡醍