國際

文化生活

吃了很久的保健食品卻無感，到底是我挑錯還是產品只是噱頭根本無效？讓專業營養師來告訴大家那些你不知道的保健食品秘辛，快速了解保健食品成分有甚麼效果、怎樣吃才會有效吧！

那些你不知道的營養事

健康

「蜂蜜界的愛馬仕！麥盧卡蜂蜜為什麼比人貴 10 倍？營養師拆解 UMF 密碼與 3 大神奇功效」

閱讀書評

口臭、常感冒、胃不舒服？營養師揭秘：『天然抗生素』蜂膠如何一瓶搞定三大煩惱！

你有沒有過這種尷尬時刻？

明明才剛舉杯抿了一口酒，臉就瞬間紅得像關公，心跳撲通撲通狂跳，頭還開始發暈。轉頭看看旁邊的朋友或同事，人家一杯接一杯，臉色卻紅潤自然，談笑風生。

這時候，心裡難免會冒出一個念頭：「是不是我太弱了？是不是該多練練酒量？」

親愛的，先別急著檢討自己。

從營養學和基因的角

職場

以行動支持創作者！付費即可解鎖

肝臟

身體

營養

酒精

毒素

基因

親愛的

台灣人

安全氣囊

一喝就臉紅？別再被誤會是「酒量差」！其實這是身體給你的救命警訊

去西藏、爬百岳只知道丹木斯？其實「細胞的氧氣存摺」紅景天才是耐力關鍵！

在規劃高海拔旅遊（如西藏、瑞士）或挑戰百岳登山時，大家最擔心的往往是「高山症」。多數人第一時間想到的對策就是去醫院掛號拿「丹木斯（Diamox）」，或者去藥局買「紅景天」。然而，很多人並不知道，這兩者雖然都能預防高山症，但它們

運動

政治與評論

氧氣

高山症

細胞

機制

缺氧

海拔

預防

西藏

高山

爬高山別亂吃！丹木斯是「急單趕工」，紅景天是「產線升級」，搞懂機制才不會白忙一場

最近走進超商或辦公室，你會發現人手一杯「乳清蛋白」好像變成了標配。 不論是有在健身的猛男，還是整天坐在電腦前的上班族，大家好像都覺得：「喝了就會長肌肉」、「喝了就會瘦」。

更有另一派長輩聽到你在喝，會驚恐地說：「夭壽喔！喝那個會洗腎啦！」

到底誰說的對？今天我們就從營養學跟生理機制，來把這筆帳算

蛋白質

高蛋白

腎臟

雞胸肉

上班族

體重

健美選手

沒重訓喝什麼高蛋白？破解「乳清蛋白」神話與「傷腎」的恐怖傳說

精神、體力差只知道吃 B 群？其實「細胞發電機」輔酶 Q10 才是關鍵！

在談到提神、改善體力時，多數人第一時間想到的往往是「補充 B 群」、「喝咖啡」或「吃人蔘」，卻很少有人注意到，一個存在於我們每一個細胞中、負責產生能量的關鍵物質——輔酶 Q10（Coenzyme Q10）。事實上，Q10 與

學習

發電機

精神

族群

喝咖啡

心血管

發電廠

食物

精神、體力差可以吃什麼？除了B群，這個營養素更有感！

GABA 為什麼能讓你秒睡？認識掌管入睡開關的五大神經傳導物質

吃完就脹、胃酸逆流？營養師揭密「保衛樂 Gastro-AD」：天然發酵大豆，30 分鐘有感緩解！

眼睛乾澀、肩頸痠痛連動爆發？除了葉黃素，你更需要能放鬆肌肉的紅紫蘇 L7DG

創作

葉黃素吃了沒感覺？這才是正常的！揭開護眼成分「無感」背後的真實機制

🍇 不吃藥也可以消水腫滅痔瘡？一起認識醫藥級成分－紅葡萄葉萃取

power nap 是甚麼？午睡原來這樣睡最有效！