<div class="lexical__image center"><div class="lexical__imageWrapper"><img src="https://resize-image.vocus.cc/resize?norotation=true&amp;quality=80&amp;url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2F1f4f8b41-fec0-45ad-ba13-0186b56ab1b1.jpg&amp;width=740&amp;sign=WGPqklWYCs4XQn4ICqd7Nt0cA8FpQozv_PRzKmBeTOY" fetchpriority="high" data-src="https://resize-image.vocus.cc/resize?norotation=true&amp;quality=80&amp;url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2F1f4f8b41-fec0-45ad-ba13-0186b56ab1b1.jpg&amp;width=740&amp;sign=WGPqklWYCs4XQn4ICqd7Nt0cA8FpQozv_PRzKmBeTOY" data-loaded="true" data-original-src="https://images.vocus.cc/1f4f8b41-fec0-45ad-ba13-0186b56ab1b1.jpg" data-lowquality="false" data-width="4000" data-height="3000" data-retry="0" onerror="Number(this.dataset.retry) > 4 ? this.src='/static/default-error-img.svg': (() => {this.src=this.dataset.originalSrc; this.dataset.retry = Number(this.dataset.retry)+1;})()" data-istopthreeimage="true" alt="家傳手作馬鈴薯沙拉"></div><div class="captionTheme__wrapper">家傳手作馬鈴薯沙拉</div></div>來自記憶中童年的味道，父母於我們很小的時候離異，記憶中只記得親友們勸合的當下，嬸嬸特別叮嚀我一句話〔大人的事不要管〕，其實雙親分開後，母親還是很關心我們，但對於還是孩子的我們來說，當下面對學校＆生活＆成長，已經拼勁全部的心力，成長過程中可能因應各自的忙碌，記憶中的爺爺總是家教嚴格，還是對我們孩子有滿滿的愛，青年時偶爾我跟姐姐，偶爾還是會見到母親，雖然說不是不愛，只是陌生了點避免打擾吧！我還是養成慣性沒要事，就少聯絡的習慣，成年後的我們都能懂，誰都是第一次為人父母，他們也只是對於一段感情的失去，彼此都受了傷，都是不願意不得不，每一次成長中遇到難點，回頭看才發現在我們成長當中，他們付出愛的那些細節點滴，每一次看都能發現更多，我不知道，邁入老年的雙親長輩還，能陪我們多久，但現在的我很珍惜那一點一滴包含那來自家的味道！期望每個家也能為你的孩子，留下一個來自記憶中家的味道！<hr> <h2 class="lexical__h2" dir="ltr">食材</h2>馬鈴薯............2顆小黃瓜............1條蛋...................2顆蘋果...............1顆紅蘿蔔.........1/2條火腿.............1/3條(90公克)沙拉醬...........1包(100公克) <hr> <h2 class="lexical__h2" dir="ltr">作法</h2><ul class="lexical__ul"><li value="1" class="lexical__listItem">馬鈴薯&amp;紅蘿蔔,削皮切塊,冷水注入加入少許鹽巴,煮熟</li><li value="2" class="lexical__listItem">蛋用湯匙敲裂,放入滾水中煮成水煮蛋,撈起將蛋白與蛋黃分開</li><li value="3" class="lexical__listItem">小黃瓜切條用少許鹽巴醃製後放置室溫下約30分後,切成丁</li><li value="4" class="lexical__listItem">火腿切條後再切成丁(約三色豆大小),將煮熟的紅蘿蔔切成小丁</li><li value="5" class="lexical__listItem">將蛋黃壓碎拌入沙拉醬中,放置備用,蛋白切成丁</li><li value="6" class="lexical__listItem">馬鈴薯壓成泥.拌入紅蘿蔔.小黃瓜.火腿加入少許白胡椒</li><li value="7" class="lexical__listItem">蘋果削皮切成丁拌入6最後拌入沙拉醬</li></ul><h3 class="lexical__h3" dir="ltr">小祕方</h3>火腿個人偏好使用博客原味條狀火腿沙拉醬建議用 瑞西沙拉醬(北部) 口福沙拉醬(中部)可直接食用 亦可搭配麵包 貝果 吐司此作法約1人食用1~3天 <hr> #美食#烹飪#家常菜#懶人食譜#早餐#媽救星#家的味道#沙拉#馬鈴薯料理#討厭吃紅蘿蔔怎麼辦#爺爺的味道就是媽媽的味道

來自記憶中童年的味道，父母於我們很小的時候離異，記憶中只記得親友們勸合的當下，嬸嬸特別叮嚀我一句話〔大人的事不要管〕，其實雙親分開後，母親還是很關心我們，但對於還是孩子的我們來說，當下面對學校＆生活＆成長，已經拼勁全部的心力，成長過程中可能因應各自的忙碌，記憶中的爺爺總是家教嚴格，還是對我們孩子有滿滿的愛，青年時偶爾我跟姐姐，偶爾還是會見到母親，雖然說不是不愛，只是陌生了點避免打擾吧！

我還是養成慣性沒要事，就少聯絡的習慣，成年後的我們都能懂，誰都是第一次為人父母，他們也只是對於一段感情的失去，彼此都受了傷，都是不願意不得不，每一次成長中遇到難點，回頭看才發現在我們成長當中，他們付出愛的那些細節點滴，每一次看都能發現更多，我不知道，邁入老年的雙親長輩還，能陪我們多久，但現在的我很珍惜那一點一滴包含那來自家的味道！期望每個家也能為你的孩子，留下一個來自記憶中家的味道！

火腿個人偏好使用博客原味條狀火腿

沙拉醬建議用 瑞西沙拉醬(北部) 口福沙拉醬(中部)

可直接食用 亦可搭配麵包 貝果 吐司

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爺爺的味道就是媽媽的味道（家傳：馬鈴薯蛋沙拉）

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