📍台中北屯｜泰滾
-
🔸雙人夢幻奢華鍋 NT2,199
-
位在台中北屯崇德路三段上的轉角、非常顯眼的泰式鍋物，走進店內滿滿的南洋風～主要以單點為主，也有提供2-4人的套餐選擇，有選擇障礙的人可以考慮套餐😆而且現在加入會員只要200元，一年內都能享熱門或限定品項優惠價加購，當月壽星入會再送梅花豬，真的超划算！

🔸湯底

鍋物以鴛鴦鍋為主，湯底選擇為一個固定的主湯，另一個任選，雙人套餐主湯是招牌冬蔭功，我們另一個湯底選了檸檬香茅！兩個湯我都很喜歡，檸檬香茅很清爽，非常適合煮蔬菜，冬蔭功是微酸微辣，非常適合煮肉類和海鮮；另外，冬蔭功會在開火後第一次湯滾時給客人試湯，覺得太酸太辣、不夠酸或不夠辣都可以調整，我覺得超貼心！

醬料提供酸甜醬、青檸醬和香麻醬，而且都是主廚自製的哦！

🔸肉品

雙人套餐提供的是日本A5和牛（沙朗心）和西班牙伊比利豬肉（梅花），和牛和伊比利梅花豬都很軟嫩，我個人這次偏愛伊比利梅花，帶有清甜的肉香，好好吃！推薦搭香麻醬！牛肉不要煮太久，涮一下最好吃！牛肉我則推薦搭酸甜醬哦～

🔸海鮮

海鮮盤真的超豐富！有海大蝦、中卷、鯛魚片、生食級北海道干貝、東石鮮蚵和蛤蜊，上菜時會提醒每一個肉品、海鮮煮多久最適合，還有提供方便煮鮮蚵、蛤蜊的網勺，超方便！所有海鮮都超新鮮，最喜歡海大蝦、干貝和蛤蜊，不只是大顆，還很鮮甜，尤其蝦子，剝蝦的時候新鮮看得見！推薦沾青檸醬吃最適合～

🔸泰拳蝦餅

這個蝦餅超好吃的啦！外表炸得香酥，而且超厚一份，裡面除了蝦漿還吃得到蝦本人！雙人套餐就兩個，根本吃不夠🥹

🔸 主食

我們選了泰式米粉和銷魂雞油飯，泰式米粉建議煮冬蔭功湯，但我更愛雞油飯，主廚自製雞油超香的～

🔸 蔬菜盤、火鍋料

ℹ️活動資訊
1️⃣ 當月壽星慶生預約並單點滿NT2,000送蝦蝦！幾歲就送幾隻蝦～
2️⃣ 200元加入泰滾會員，一年內享優惠價加購熱門餐點
3️⃣ 當月壽星入會再送嚴選梅花豬一盤
-
♡更多分享在這
🌐IG <a href="https://instagram.com/food.daily_tw">https://instagram.com/food.daily_tw</a>
🌐blog https://fooddailytw.com/
-
泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋｜崇德店
▪️營業：11:00-22:00
▪️電話：(04)2422-3399 
▪️地址：台中市北屯區崇德路三段75號

旅行美食

Christina｜路過全世界的貓🐱
🍴定居台中，熱愛甜點、拉麵、生魚片
📷 Canon R50 / SG S22 ultra
📩合作邀約歡迎私訊小盒子

fooddaily 美食踩點日記

泰滾｜台中崇德路超強冬蔭功泰式鍋物！入會享熱門品項超值加購

📍台中北區｜鍋泰暖泰式南洋火鍋
湯底選擇超級多，一次點兩種湯底超滿足～南洋小點心也超好吃別錯過！
-
🔸雙人套餐 NT1,198
🔸加購-秘制雞柳 NT109
🔸南洋KAYA咖椰多士 NT69
🔸爆漿蝦球 NT79
🔸椰汁流心球 NT79
🔸熔岩起司芋泥球 NT79
🔸雪花奶油啤酒(無酒精) NT99

▪️用餐時間100分鐘 / 需收10%清潔費 / 不提供打包服務
-
原名「鍋泰山」招牌的猴子LOGO超可愛，店內乾淨舒服而且座位很寬敞。用餐採自助點餐，並提供飲料、食材自助吧內用吃到飽！湯底的口味非常多，鴛鴦鍋的形式可以一次吃到兩種口味超開心❤️

🔸湯底

我們點了「泰暖冬陰功」及「泰暖肉骨茶」2種口味；肉骨茶是選新加坡的口味，所以是胡椒味偏重的白湯，不過湯裡加了紅棗和枸杞，增添了些許甜味，讓湯底更加順口；而我最喜歡的則是「冬陰功」這個湯底，帶著泰式的酸辣香氣，但又不會辣過頭，用來涮牛肉片和紫薯粉Ｑ麵超適合！而且滿滿的鴻喜菇吸飽了湯汁，有夠好吃🥰

🔸肉品

我們選了「鮮甜小肥牛」和「台灣香嫩豬五花」，並另外加購「秘制雞柳」；小肥牛真的很甜很好吃，推薦涮冬陰鍋湯底，超級搭！豬五花我覺得兩鍋都蠻適合的，不過肉骨茶湯底更能襯托豬五花的油脂甜香。最讓我驚豔的是我們加點的「秘制雞柳」，先用附的蛋液好好的混和包覆再下鍋，肉質更軟嫩，特別適合煮肉骨茶鍋，推推🙌

🔸主食

這次選的「紫薯粉Q麵」和「泰暖打拋豬飯」我覺得都很好吃，紫薯粉推薦下冬陰鍋湯底煮；打拋豬販我們在點的時候店員有提醒我們這碗偏辣，不過我覺得沒有很辣耶，反而帶點泰式的酸香，很好吃！

🔸點心

鍋泰暖的點心我真的都很喜歡！最喜歡的是「爆漿蝦球」，鹹香的內餡超好吃，而且裡面是真的吃得到蝦肉，我覺得超讚！第二喜歡的是「南洋KAYA咖椰多士」，那個綠色的淋醬應該就是香蘭奶醬，搭配鹹奶油抹在吐司上有夠療癒～喜歡甜度高一點的朋朋我會更推「椰汁流心球」，椰奶香甜濃郁，撥開是真的會爆漿👍

🔸飲料

推薦「雪花奶油啤酒」🍺他沒有酒精，上面的泡泡是奶蓋做的，基底是沙士，搭起來真的有啤酒香卻又沒有酒精和啤酒的苦味，好好喝～
-
鍋泰暖 泰式南洋火鍋｜台中崇德店
▪️營業：11:30-14:30；17:00-22:30（六日中間不休息）
▪️電話：(04)2235-8885
▪️地址：台中市北區崇德路一段514號

台中泰式火鍋