吃的是想念
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Danielson店這位不專業家庭煮夫又來上菜嘍，昨天下班回家的晚餐做了愛台灣豬排飯，為什麼叫愛台灣豬排飯，我想大家看照片後應該就不用多做解釋了吧!
前天晚上就把豬排先拿出來先稍微敲打一下，然後用了適量的鹽，黑胡椒粒，紅椒粉和少許的橄欖稍微抓醃一下後，用保鮮模包起來放進冰箱隔夜，讓豬排入味。
好好吃的樣子!! 饞了~~
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很多人都知道 Danielson 以前在夏威夷唸大學 (有興趣的可以閱讀 Danielson 的美國留學夢專題文章)，我們說凡走過必留痕跡，其實很多痕跡都是留在腦海中的回憶，而那些青春歲月的回憶在多年以後想起來總是美麗的。
夏威夷是個很特別的地方，它真的不太像是美國的一部份
巧手耶！
說過不少次，在異鄉的台灣遊子總是會經常想起忘不了的家鄉味，正因為物以稀為貴，在海外很多台灣當地美食是不容易吃到的，而且很多都是大家從小吃到大的味道，所以偶爾就會有種突然很想吃某種台灣美食的衝動。
上週日午餐時突然就很想吃台灣的麻油麵線，想吃就會有動力做 (當然還是得有食材料先)，剛好想起家裡
麻油麵線或麻油煎蛋通常會用薑片煸香，但台灣適合冬天吃。你的吃法很有創意，看起來美味！
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Danielson 最近這陣子似乎特別想念台灣的家鄉味? 為什麼呢? 我也不知道，就是一種自然的想念，沒有什麼特別的理由，或許就是一種海外台灣孩子自然的心情，所以最近晚餐每天都會做一道自己以前在台灣時喜歡吃的家常便菜，而番茄炒蛋就是一定要的，這道台灣平民美食簡單又方便，應該也很營養吧?
這也太厲害了吧！