是拉差辣椒醬
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由於 sriracha (香酸甜辣醬，漢文或音譯混搭而轉譯「是拉差辣椒醬」等) 的成份也含概「鹽」及「蒜」，也許較完整的意思是「香蒜酸鹹甜辣醬」，但其原汁原味的本義可能是「吉祥君主」、「顯耀君主」 、「顯榮之君主」或「興榮之君主」之類。
