永續食材指南
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前言
在當代社會，食物不僅滿足了我們的基本需求，更與環境、健康、資源消耗、以及倫理問題密切相關。全球化加速了食物的多樣性選擇，卻也讓飲食決策變得更加複雜。食物的選擇，不只是口腹之欲的問題，更牽涉到我們對環境、對社會的態度。在宮崎駿的經典動畫《神隱少女》中，食物成為了一個重要的象徵，揭示了人與自然的
