知名的滿族遺老美食家唐魯孫在〈吃在北平〉一文回憶民國二十年左右，有一道流行在抗戰前的知名花食，是宴席必備的辦桌菜：茉莉竹蓀湯。講述一個突發奇想的撒了一把茉莉花，竟讓一個原本默默無名的小幫手變成赫赫有名的大廚的故事！做法不難，很適合炎炎夏日來品嘗的一道清雅的花料理。

旅行美食

文化生活

以行動支持創作者！付費即可解鎖

是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。
矢志將古老的文獻記載，還原為活生生的充滿美感與情意的體驗，再現古代文人宴與群芳宴的風華。在祭典召喚活色生香的花神，宴會裡有來自傳聞、典籍與想像等各種不可思議的百花料理。
