阿偉
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1967年於加州大學柏克萊分校畢業後，愛麗絲在當地教了幾年書。但她覺得心中最有戚戚的還是煮飯做菜。於是1971年與幾位夥伴合開了潘立西餐廳。爾後，也就一路這樣走了下來，而且在有意無意間，帶動起全美、甚至全球工業國度新的飲食風潮：食用時令新鮮食物，激發出各地農民市場的湧現，以及「由菜園到學校」等運動。
自費到國內或海外的有機農園，在農園中工作一、二週或數個月；農園主則負責來人的食、宿，而且不收費用。這種旅遊，有個名稱，叫做：「務福」（WWOOF）。
糧食主權，是各族人民的權利：來決定自身的糧食與農業；來保障與管制境內農業的生產與貿易，而朝向永續發展的目標；來決定自身糧食自足的程度；來限制國外農產品在本地市場的傾銷；糧食主權，並不否定貿易；反而是推 那能讓人們享有安全、健康與生態永續生產權利的貿易政策與措施。∼「農民大道」對等民眾糧食主權的聲明
