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擁抱夕陽的人生的沙龍
2024/09/28
[職場美食]台北 信義區 無二法式甜點 WUnique Pâtisserie 聖多諾黑泡芙塔
聖多諾黑泡芙塔光是外觀就非常美了!!!底層千層酥的酥薄與微苦,帶新鮮香草豆莢的香緹鮮奶油的滑順與微甜,焦糖泡芙(聖多諾黑)的脆皮與內餡卡士達醬爆漿的甜,從千層的輕盈轉為泡芙的厚重,口感跟味道都完美融為一體。驚人的是這四項的本質都是油脂,整份甜點能如此交織卻不油膩,實屬厲害。
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無二法式甜點
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聖多諾黑泡芙塔
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楊枝甘露
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