唐揚炸雞

文章開頭先分享料理成品&參考食譜(By楊桃美食網)，這是前陣子在滑FB短影片時看到的，從調理、醃製、裹粉漿、油炸出酥脆外皮的炸雞，能完成這一條龍的料理是我心願，在看到這個食譜影片讓我拾起信心來挑戰一波。 食材食譜 基本上食譜如上，我以下再列出來一次，括號部分是我們這次料理的使用食材及用量：

堪稱日本國民美食的「唐揚炸雞」，是小孩便當的人氣菜色也是大人不可或缺的下酒菜。日本在1953年就出現第一間「唐揚雞專賣店」，接著日清發售了大家去日本時很喜歡買的「日清唐揚炸雞粉」，唐揚雞走入日本家庭成為熟悉的家庭料理。