栗子燒雞

孩提時代和姑姑一起上市場，最興奮的事情之一，莫過於帶些「天津糖炒栗子」回家啃食。栗子不僅美味，且是個十分有趣的食物，想要吃到一顆完整的栗子果實，去殼的技巧可有待磨練。也不知為何，當我完整地取出一顆栗子果實，總會充滿成就感！有股大功告成的感覺。