年節期間免不了大魚大肉，很多人過完年會胖個好幾公斤，就連血壓、膽固醇都可能失控。因此越來越多家庭，會選一天吃素或是蔬食料理，緩解一下腸胃的壓力。但以往對素食料理總有單調乏味的刻板印象，尤其過年期間要如何兼顧豐盛感與團圓味呢？

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藝人愛雅創立的「愛雅辣呦」素食鍋物品牌，最初為了懷念媽媽的好味道，不惜成本親自研發，終於成功打造素食極品美味，創業第一年就累積滿滿好評，不僅營業額上看億元，還榮獲「台灣優良產品金鑽獎」及「台灣百大伴手禮獎」雙大獎的肯定。