我不是基督天主教，所以聖誕節在我心中就是一個到處吃吃喝喝，店家會大打折扣的日子。這次在波蘭，我總共去的三個城市的聖誕市集：波茲南 Poznan、華沙 Warsaw，以及樂斯拉夫 Wroclaw。

到歐洲國家過聖誕節一直在我的 bucket list 上，這次到波蘭有機會體驗到他們的過節傳統，當然要想辦法用文章記錄下來！

在波蘭的樂斯拉夫 Wroclaw 舊城區外圍，有一個對我來說，充滿吸引力的教堂：聖瑪利教堂。為什麼它會吸引我呢？兩組關鍵字：女巫，鬧鬼。我私心覺得，這是到樂斯拉夫旅行時，絕對不能錯過的景點之一！

這個國家公園特色是什麼呢？茂盛的森林、形狀特殊的巨石、大大小小的洞穴，以及古老城堡的遺跡！

海洋之眼（The Sea Eye，波蘭文是 Morskie Oko）位於波蘭南部的塔特拉國家公園（Tatry National Park，波蘭文是 Tatrzański Park Narodowy）內，是一個被高山環繞的冰磧湖，也是塔特拉國家公園內最大的湖泊；號稱是「全波蘭最美麗的地方」！

以前傳統房屋的通風效果不好，燒炭的煙常常會把屋內的牆壁燻黑。相傳是從十八世紀底，十九世紀初，婦女們為了掩蓋住被煙燻黑的牆壁，以及讓室內空間更加明亮，開始使用白石灰將牆壁塗白；隨著時代的演變，進化成了用不同的色彩在牆壁上塗鴉；大家越畫越過癮，從屋內的牆壁天花板，畫到屋外的牆壁、地板、井啊，甚至連狗屋都

比亞沃維耶扎國家公園（Białowieża National Park），波蘭文是 Białowieski Park Narodowy，位於波蘭的東北部，和白俄羅斯（Belarus）交界的區域；它是一個以「歐洲最後的原始森林」，以及「歐洲野牛保育區」這兩點聞名的波蘭國家公園。

土壤肥沃的土地，盛產小麥；附近的村莊盛產蜂蜜；處於歐亞貿易的中繼交易站，容易取得不只是歐洲，甚至是亞洲來的香料。以上這些都是造成托倫從中古世紀開始，烘焙產業就相當盛行的原因，而托倫薑餅就是在這環境下產生的烘焙產品；根據歷史記載，它可是早在十四世紀時，就已經出現了呢！

我在波蘭短居時住的城市波茲南（Poznan），在波蘭是一個以同志友善著名的地方。街上會直接看到掛滿彩虹旗的餐廳和酒吧，推廣同志平權的相關活動也很常在舉辦。

馬鈴薯的波蘭語是 ziemniak，但因為波蘭很大，在各個區域又會有對他的不同稱呼；舉例來說，在比較靠近德國邊境的地區，對馬鈴薯的稱呼就會融合到德語；在 Poznan 這一區，大家則是用 「prya」來稱呼馬鈴薯。