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30歲日記:雞肉飯與西京燒
今天一樣是大雨的台北市,房間24小時開著除濕。 這樣的日子忽然很想吃一些小東西,鱈魚和鮭魚用味噌、酒、味醂、糖醃漬,再煎熟就是一道美味的下酒菜。 簡單的料理有著魔力,吃完又會期待著明天下廚,施展魔法的時刻。
2022-10-23
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