應該是受不了輿論的攻擊，餐廳原本大大的燈箱店名Russian Spoon已經用大型湯匙圖案蓋住Russian的字眼；在櫃台後方的牆上也貼了張烏俄兩國友好的海報 -- 兩個國家的國旗中間有一顆愛心。

聖派翠克當天，愛爾蘭酒吧裡的人們大多眼中與口中的愛爾蘭在衣著上搭配了節慶的氣氛，最典型的就是一頂綠色原帽、深綠色上衣或洋裝....

每份炸雞都附上醃黃瓜片，並以一片吐司襯墊在炸雞塊之下。酸中帶甜的醃黃瓜做為解膩或幫襯炸雞的風味，吐司吸取了炸雞淌流的汁液，入口更為有味。

包裹熱狗的麵糊不是使用一般的麵粉，而是以糯米粉代替。因此炸好的麵衣口感更有彈性，在口中咬勁十足....

Raincouver的冬天名不虛傳：鎮日天空灰撲撲，雨勢綿綿難見盡頭。溫哥華旅遊局對「冬不耐症」的溫市市民聞問望切，開出一道避憂良方：冬天雨季該做的十件事。

Mazesoba在日文裡，指的就是眾多食材與醬料覆蓋的乾麵，食用前顧客把料、醬、麵拌勻再開吃。

因為對音樂的熱愛沒有稍減，旅行是嗜好，對於家人的愛更是無止境，因此他們為自己的雙人組取名Music、Travel and Love，MTL褪去舊軀殼而重生。

種族問題在北美是道難解的題。這在21世紀的如今已成為禁忌的話題，尤其近年來加拿大過去不當對待原住民的暗黑歷史被挖掘出來，迫使小杜魯道總理公開道歉，並設置了國定紀念日來表達政府的反省努力。 此紀念館稱為華埠掌故，從英文名稱Chinatown Storytelling Centre更能看出該館的目的。

Christmas at Canada Place的重點是懷舊聖誕櫥窗：在Canada Trail的玻璃櫥窗內，上演了60年前人們的聖誕活動

這次Tim Hortons找來也是加拿大籍的歌手Justin Bieber合作是一個絕頂聰明的做法。Justin擁有超高知名度，有助於幫57年歷史的餐廳品牌回春。