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之聲

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之聲的沙龍
2022/10/23
30歲日記：雞肉飯與西京燒
今天一樣是大雨的台北市，房間24小時開著除濕。 這樣的日子忽然很想吃一些小東西，鱈魚和鮭魚用味噌、酒、味醂、糖醃漬，再煎熟就是一道美味的下酒菜。 簡單的料理有著魔力，吃完又會期待著明天下廚，施展魔法的時刻。