【務農週記】2025年1月的第3週:菜的美照們(相機紀錄)/豆子收成/關於「ㄉㄞˊ」

【務農週記】2025年1月的第3週:菜的美照們(相機紀錄)/豆子收成/關於「ㄉㄞˊ」

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

(農曆十二月十三~十二月十九)

話說阿媽有一位鳥朋友,長得小巧可愛,背部羽毛是灰色,肚子則是白色。翅膀下方則帶了點黑、黃,像麻雀一般用跳躍的方式移動,不知道有沒有熟悉鳥類的格友知道牠的名字呢?

牠常常跟做阿媽的跟屁蟲,在阿媽後面一邊「啾啾~」地叫(所以我們會稱呼牠「那隻啾啾」),一邊吃田裡翻土跑出來的小蟲。

啾啾目擊照

啾啾目擊照

因為畫面實在很可愛,一直很想記錄下牠和阿媽在田裡的樣子。曾經有用手機拍到啾啾過,不過畫質是在讓人不甚滿意(啾啾很小隻,而且對阿媽之外的人好像比較有戒心,所以只能距離比較遠地拍,再把畫面放大,但放大之後就會畫質悲劇......終於理解鳥友們為什麼都要帶大砲出門了)。所以最近好天氣都帶著我的olympus數位相機(雖然不是大砲),試著捕捉啾啾的倩影。

但啾啾或許不想被照,並在冥冥之中感應到了我的企圖?我每次帶著相機去時,啾啾遠遠看到就會飛走,或乾脆就消失不來了。帶著比平常重一倍的裝備去田裡又帶回來,持續了幾個禮拜後,還是沒拍到啾啾,倒是因此意外獲得了一些蔬菜的美照。

用相機照蔬菜們陽光下翠綠的樣子真的很漂亮。尤其時剛澆完水的菠菜,看起來鮮嫩欲滴,好好吃的樣子(這禮拜收成了)!

而上禮拜開始結實的豆子,也開始收成了!兩種豆外型不同,甜豆成熟後會變得澎澎的,荷蘭豆則是維持扁平的狀態。不過兩種可以炒在一起吃,味道像似(甜豆比較甜),還可以體驗兩種口感,只要清炒一下就很好吃了。

炒豆子

炒豆子

關於「ㄉㄞˊ」

阿媽說她種的「捲心鵝仔菜」(一種可生吃的萵苣,不知道國語叫什麼)最近「ㄉㄧㄡˇㄉㄞˊ」了。

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我一直不知道這種叫做「ㄉㄞˊ」的病蟲害究竟是什麼(阿媽說她也不知道),看起來是一些小黑點,時常伴隨著螞蟻。

後來搜尋到這個表單「台語蟲豸、昆蟲名稱收集(共同編輯版)」,對照發音之後發現應該是「棉蚜」。寫作「苔」,長相相似,搜尋之後發現棉蚜和螞蟻也有共生關係,符合田裡看到的狀況。

有看到資訊說可以用葵無露還防治,不過阿媽說她試了但是不太有用。不知道中了「苔」之後要怎麼處理才最有效果呢?







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這禮拜時陰時雨,溫度又低,不見太陽露臉,田裡的土好像沒乾過。不知道是不是因為這樣,好不容易挺過颱風的高麗菜忽然開始腐爛(前一陣子長得還不錯)。高麗菜是從下方中心的葉子開始發黑,仔細一看還長了白色像發霉的東西。阿媽說她種高麗菜不曾遇到這種狀況,或許是生病了。
(農曆十一月廿三~十一月廿九) 去日本旅遊了兩週,一下飛機就與家人回到山上阿媽家,結果感覺好像比在日本還要冷(!?),雖然氣溫有16度左右,穿上發熱衣加兩件毛衣,卻還是感覺山上濕冷的寒氣從透進衣服來。 不過冬天日間去田裡不會太熱,大部份時候工作起來是滿舒服的,比起夏天是十分適合務農的季節。
(農曆十一月初一~十一月初八)今年中秋節時,阿媽說:如果有看到月亮就會是好年冬喔。 結果雖然我們看到月亮了,不過今年顯然不是好年冬。颱風與連續的雨天嚴重影響收成,不僅反映在高漲的菜價上,新聞、社群網路也不時看見「今年菜真的很難種」的消息。我們家呈現斷糧(菜)的狀態,幾乎沒有菜可以吃,必須去買外面的。
(農曆十月廿四~十一月初一) 陰雨好幾週後終於迎來一個大晴天。雖然放晴,氣溫還是頗低,鼻子吸到乾冷的空氣會有一點痛痛的感覺。下午一兩點太陽正大時下田工作,風冰冰的,陽光暖暖的很舒服,感受到冬天陽光是天公伯多麼可貴的恩賜。在陽光露臉的好日子,我們也準備好來種植新一波作物。
(農曆十月十八~十月廿四) 短暫放晴後,又是一段綿綿細雨的日子。因為下雨不太方便做農事,颱風之後也對於種新的菜還沒什麼動力(還在難過中嗚嗚),於是這天就跟著阿媽加減拔一下雜草整理空地。剛下過雨時最適合拔草,土壤會變軟,比較容易將草連根拔起。隔天下午雨勢暫歇,阿媽決定要來整理山藥田。
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