地表最強里長 | 書屋花甲 X 而立書店

2024/05/06閱讀時間約 4 分鐘

「由來」

大家還記得地表最強里長方荷生嗎？他在忠勤里擔任里長二十多年，長期關注獨居老人、青少年和剩食議題，而在解決這些問題的過程中，逐步發展出了一套獨有的照顧體系，從老人供餐服務、青少年課輔班的「南機場樂活園區」，解決剩食問題的「南機場幸福食物銀行」等等。

為接住弱勢孩子，方里長於2016年在南機場開了全台第一間續食餐廳「書屋花甲」。這是一間結合惜食、並撥盈餘訓練孩子們考取咖啡證照，在此工作實習的餐廳。耕耘五年後，方里長帶著希望幫助更多人的初衷，2021年書屋花甲走出南機場，於台大溫州商圈開設「書屋花甲X而立書店」，由一雙兒女共同經營。

1樓是續食餐廳，B1是書店

「1樓書屋花甲餐廳」

一樓是續食餐廳，由方里長有餐飲專業背景的兒子方億傑經營，食材採用醜蔬果與格外品，雖需較長的時間清洗整理，但只要秉持著耐心與惜食的心態，一樣能變成美味又新鮮的料理上桌。

就如同飛行少年、失學或是清寒的孩子，只要願意花時間去傾聽陪伴，提供學習成長的機會和環境，讓其有歸屬感與自尊心，也能有一方立足之地。

原先的南機場店轉為專職的咖啡與餐飲教室，在這學習考照，如孩子們有興趣，可以到「書屋花甲Ｘ而立書店」工作。即便後來不走餐飲這條路，這段時間的溫暖照顧，孩子們的心被輕柔安放，「阿......原來這樣的我也是有人願意接納」，有了這樣支持力量的他們，也願意再度敞開心房，回歸校園。

惜食再結合永續，是對食物的珍惜，也是對環境的尊重，透過關懷，並分享此理念，孩子們理解自己所做的事，也能從中獲得自信。

「書屋花甲X而立書店」職責表

「B1 而立書店」

地下一樓是而立書店，由女兒方億玲經營，店內的選書主題有飲食、自我成長、心靈照護與文學等類別，身為躁鬱症患者的她，特別規劃了精神疾病書區，也會舉辦相關的講座。多年前在台南患病的她，在躁與鬱來回擺盪，躁時可以精神亢奮一個禮拜徹夜未眠，鬱時則整日攤在床上低吟哭泣。後來回台北休養，透過浸淫於大量閱讀，並在父親與弟弟的支持下，情緒慢慢平穩，重新站了起來。

從家人與閱讀中得到了力量的她，於是萌生了想開一間書店的念頭，「而立書店」就此誕生。希望可以透過書籍，幫助更多如她一樣的病友，心靈得到支撐，能有力量與病魔對抗繼續走下去。她將店名取作「而立」，並非三十而立，人的一生中可能會跌倒多次，休憩充電後，依然擁有再度站起來的勇氣。現仍與疾病共處的她，藉由書店這個場域，與有類似情況的病友們分享交流，而這也是療癒自我的過程。

而立是從內到外，找到自己與肯定自己的過程。是各種階段的累積，各種過程的結果，是永恆未完成的進行式。翻開一本書，就是而立的開始。

「彩蛋店貓花甲」

店貓方花甲，大多都待在B1的書店，從店的Logo是一隻貓趴臥書上，乃至B1書店牆上有不少橘貓畫作跟貓咪書籍就可看出牠的超高人氣與備受大家寵愛。花甲是里長多年前在南機場救起的橘貓，透過針灸與電療讓當時腿不良於行的花甲逐漸康復，而現在花甲也來到了這。

當天前往，巧遇方里長，肥嘟嘟可愛的花甲(胖橘基因外加伙食應該不錯😆)，一見到里長，馬上發出撒嬌的喵喵聲，光聽聲音就知道花甲非常的黏方里長，那聲音跟我家胖貓想來黏我發出的聲音如出一轍。身為資深貓奴的我，還不拍爆，阿~~是指拍照，花甲蠻有個性的，請勿隨意拍打抱餵食，看在胖橘自帶威嚴的(還是討喜?)的噸位上，請尊重牠。

在B1逛書、翻書累了、乏了，不妨放空看看慵懶自得的花甲吧!