癮起司
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癮起司｜荒土變白金，中世紀成功的土地開發案例，法國阿邦東斯Abondance起司Abondance起司除了品嚐它的美味外，也是一種由中世紀修士，這群以現在看來被宗教耽誤的MBA高材生規劃的土地開發計畫的成果。
看看他們怎麼從土地取得、變更地目、大刀闊斧的為這片谷地創造財富。
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許昭晶的沙龍
2021-01-20
18
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許昭晶的沙龍
2021-01-07
16
癮起司｜刀裡來火裡去的，才駕馭得了的風味，法國艾波瓦斯Epoisses起司這裡從不是業配，是一位起司專業講師興奮的開箱專欄，好起司貴鬆鬆，總要知道價值在哪裡。
法國Epoisses是一款具古早味的洗皮起司，十六世紀時就已經存在，二次世界大戰後，差點消失...
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許昭晶的沙龍
2020-12-15
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癮起司｜25%價差的距離，兩個法國金山起司Mont d’Ｏr的評比這兩款同一種不同牌的起司的每一百公克的單價相差25%，一個每一百克265元跟一個212.5元間的距離是多少？
讓我與素人甲，吃了告訴你，這差距值得嗎？
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許昭晶的沙龍
2020-11-09
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癮起司｜吃下一座雲杉林的大地氣息：金山起司Mont d’Ｏr這裡從不是業配，是一位起司專業講師的起司開箱專欄，好起司貴鬆鬆，總要知道價值在哪裡。
一個小盒子裝了一座山，一座雲杉木的森林，每一口雖都是錢外，但嚐的也是無價的風土價值呀！
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許昭晶的沙龍
2020-11-02
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許昭晶的沙龍
2020-09-19
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