職人精神
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職人精神
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· 巴哈咖啡
職人精神真的不是蓋的～巴哈咖啡讓我重新認識咖啡
生活在車水馬龍的都會區，走累了，會想找個地方坐坐，咖啡廳是首選；肚子有點餓了，也會去咖啡廳；做功課、看書、打發時間、等人、借廁所、分享Wi-Fi、想找個地方轉換心情，大街小巷林立的咖啡廳，成了最佳的選擇。除了讓咖啡香氣醒腦之外，看著來到咖啡廳的客人，在國外旅行時，咖啡廳也是體會日常百態的最佳場所
2024-05-17
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巴哈咖啡
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職人精神
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日本咖啡教父
古今交織 百年古蹟裡品嚐咖啡韻味—溫故知新咖啡館
溫故知新咖啡館隱身台南舊城區中，位處台南美術館一樓，空間瀰漫咖啡香，一杯杯熱燙暖口的咖啡，都是咖啡師精心篩選的單品豆，研磨至剛好的粗細度，在水與咖啡粉充分作用、浸泡而成。近百年歷史的台南美術館場域，在侯國全先生及高欣怡女士重新詮釋下，再現古今交織的咖啡廳迷人模樣。
2024-05-06
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創業
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咖啡
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手沖
咖啡聊心室：沖一杯咖啡或許要像替蘑菇削皮，重點不在味道
很喜歡大熊餐廳第二季的第七集，有一場戲表哥和Chef Terry在廚房裡替蘑菇削皮，表哥問到替蘑菇削皮的意義何在，因為沒有皮的蘑菇味道並不會改變，但要用很多時間，Chef Terry的回答是這樣做會讓顧客會感到廚師有用心處理他們吃的食物。
2024-04-25
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咖啡
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咖啡沖煮
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咖啡風味
挑著兩個扁擔的“農夫”
在訪問的尾端，我們問阿坪…… 再有一次選擇的機會… 是否還會放棄原本的工作 全心投入農業 似乎是沒有一絲猶豫 他說…「就是要當農夫！」 神情驕傲張揚 當空的日頭好似不及他的目光耀眼！
2024-04-10
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農夫
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職人
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職人精神
職人精神跟品牌經營的差異
麥當勞就是一個很經典的品牌案例 創這個品牌跟速食餐飲的不是後來我們知道的CEO雷克羅克 而是當初另外兩個兄弟 他們要的是"職人精神的快餐模式" 職人精神是很難複製的,每一個市場跟客群也不同,所以他們開放加盟都是失敗 而雷克羅克要的是"品牌快速擴展的淺力"不是在專注"職人精神" 控制麥
2024-02-25
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麥當勞
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職人精神
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商業
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· 聞山咖啡
成就美味的最後一哩～聞山咖啡精彩呈現
前幾年好幾家電商在網路上大打行銷戰，戰火延燒到銷售的最後環節，也就是送貨的物流上面。送貨要快，考驗的是撿貨、商品庫存的調度能力、還有補貼口袋的深度。物流最後一哩路的行銷大戰，各電商打得火熱，消費者無疑是最大的贏家。而在咖啡的世界裡，魔鬼藏在細節中，這最後一哩路，大街小巷的咖啡店扮演著吃重的角色。
2024-01-26
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咖啡
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新生南路
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電商
十倍流量的帶貨短片秘密：探索超大牡蠣背後的職人故事
1. 引言 在這個數位時代，短片已成為一種強大的媒介，不僅能夠迅速吸引廣大的觀眾，也成為了一個極具潛力的行銷工具。當我們談到“十倍流量的帶貨短片秘密：探索超大牡蠣背後的職人故事”時，我們不僅僅是在談論一個單一的短片創作。這背後蘊含著一個深刻的故事，一個關於專業、熱情和創造力的故事。在這篇文章中
2023-10-13
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超大牡蠣
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職人精神
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短片製作技巧
職人精神好，還是斜槓人蔘好?/新竹會計師地政士
「職人精神好，還是斜槓人蔘好?」 最近一直在想一件事 很多成功人士都崇尚專注做好一件事 就會成功 但這樣的想法，隨著時代的轉變 一定是鐵律嗎？
2023-08-10
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儀軒會計師地政士
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職人精神
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斜槓人生
學習起死回生的魔法，肉身不滅的煉金術從“清冰箱“開始（？—以動物軀殼重現生命瞬間的時間魔法師花花
聊天過程中，我們最常出現的詞是『屍體』，標本製作的剝皮去臟器過程，有令人不敢仔細想像又有點像變態殺人魔裡的恐怖畫面。當我們與花花深入詳聊，卻從她回答裡，看到她的想法及職業使命。她說：覺得自己不像動物標本師，更像動物大體禮儀師，然後盡她所能，將這些歷經窗殺、路殺、自然死亡的動物們，還原他們生前的模樣。
2023-08-07
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屍體
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野生動物
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職名事
『療癒刺青師，心靈安放的淨土』刻畫出生命的軌跡，療癒陪伴刺下愛的故事—水星刺青
如果有一天，當摯愛消逝了… 面對那空蕩的房間，曾經的回憶、心底的空缺，我還能用什麼方式將他在我生命中留下？
2023-07-11
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職人精神
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職名事
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療癒
