台東市隱藏版老牌肉羹麵店 | 月嬌餐飲店#跟著老爹到處跑
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今天要來跟大家分享一間在台東市郊的一間隱藏版小店,可以說沒有明顯的招牌,但是中餐時間卻有著絡繹不絕的客人。
而這間小吃部的小招牌主打肉羹麵及滷肉飯、黑輪。一進店裡果然就是麵攤模式,但是在往裡面看除了滷菜外,真的還有一桶黑輪、 高雄美食分享-口福黑輪現在老婆在坐月子,老婆在高雄的柏仁醫院做月子,所以每天我都會到處走走看看,有沒有好吃的店,這家店真的要推一番,吃過就愛上,所以推薦一下。
後藤蒲鉾店:提醒你又到了愛上黑輪的季節大王對魚漿製品(練り物)毫無抵抗力,在這個終於冷冷的遲冬夜裡,總是會想起戶越銀座商店街的「後藤蒲鉾店」。蒲鉾者,台灣有人直接翻成魚板,無妨,總之黑輪、竹輪、甜不辣、各式丸類……各種魚漿製品,都可以稱為蒲鉾。
所以,蒲鉾店當然就是大王的最愛……特別是像後藤這樣的蒲鉾店,它可以內用,更是立馬就能一解口 台東好吃 - 石老爺臭豆腐店,小心辣椒! 從市區往大潤發的路上,如果時間是在下午三、四點左右,會在過了縣議會沒多遠處,看到對向路邊有一間生意很好的小鐵皮屋,門口停許多機車、旁邊也有幾輛汽車打著雙黃燈,在不是鬧區的路段挺顯眼的,當然也就好奇它賣的臭豆腐到底多好吃?
他們賣的臭豆腐就酥皮臭豆腐一種,老闆說攤子上食物的口味是因為上一代的家 那一鍋放滿人情味的黑輪湯記得幾年前剛回高雄的時候,業務的工作並沒有在台北來得順利。
常常都是一個case來來回回談了好幾次,好不容易細節都談妥要簽約了,客戶又一通電話來表示老闆還有其他考量要先暫緩,要我過一陣子再跟他聯繫,也因為如此我們時常上午出門後在高雄四處奔波,一直到晚上八九點也還不一定能下班回家... 《談吃》黑輪小時候村子裡有一個黑輪伯,只要拿著獎狀或者是一百分的考卷就能去換一支黑輪,一直很想去換,不過我的成功率並不甚高,這是我對黑輪最早的印象。黑輪是長條圓柱物,而甜不辣是圓型的扁狀物,兩者的成份類似,不過吃起來的口感並不相同,一樣可乾可濕,然而黑輪能玩的花樣似乎更多了些。