介紹前，先「搞不清楚」一件事，是焿還是羹？聽說是以「有勾芡與沒勾芡」來區分。但明明這碗也有黏稠度和濃度啊，我真的不懂啦。
店家用焿，我就用焿吧。
台南有很多家浮水魚焿店......
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大魯的沙龍
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<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照，分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天，也期待明天的美好來到。</p>
用最幼稚的筆觸，畫出健身房的百態，當然有些很賤的文字是免不了的。
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水位越高，就表示你生命中能夠接納的財
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再次來到桃園竹圍漁港吃海鮮，
在直銷中心買了3隻爆蛋紅蟳1隻大沙公和2隻深海大草蝦，
到2F代客料理直接開吃 。
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拿出海鮮，告訴老闆要怎麼料理，海鮮秤重後老闆會清楚告知代客費用，價格合理 。
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鼎鼎大名的王氏魚皮一直是我的愛，但這次沒有要進到安平，找到林家魚皮來替代，口味也完全不讓人失望，只是有點可惜禮拜一都沒有供應魚腸，想吃魚腸的朋友記得避開禮拜一用餐。
台南許多店家都是看起來像這樣不起眼，但是用實力征服人的胃，讓人念念不忘。
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三重多了一個文青店家-湯米粉，老闆深耕餐飲業多年，用心熬煮的大骨湯頭，酥脆料多海鮮煎餅，多樣化人氣小菜通通有~
一到用餐時間總是擠得水洩不通，開業沒有幾個月的時間，每次經過都想要進去大吃一頓，是三重不可錯過的美食新店家
招牌的海鮮米粉蝦湯、濃郁的富滿海鮮粥，裏頭海鮮放得滿滿的，鮮蝦、蛤蜊、
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來台南看燈會、抓寶可夢，天氣突然變得好冷喔！在地台南人就特別帶我來吃台味十足的扁魚火鍋，
這家2024新開幕的萬吉火鍋，店內燈籠高掛，充滿年節的氛圍！招牌古早味扁魚湯，使用日曬扁魚熬煮的湯頭，加入蝦米、冬菜、大骨熬製，香醇濃郁喝起來很夠味，煮什麼配料都好好吃喔！
現切的老饕牛肉，油花分布超
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台南有名的虱目魚，除了能做各式各樣的虱目魚料理，從魚肚、魚皮、魚腸、魚丸等等，應有盡有，但個人唯獨最愛就是這間位於開元路的虱目魚皮湯，真的很吃又Q彈，湯頭又鮮甜，吃遍大台南的魚皮湯，總覺得目前還沒有吃到比這間好吃的。有些是沒有裹魚漿的魚皮，刺若清除不乾淨還會吃到刺與油膩的感覺。唯獨這間的魚皮，料理得
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