[基隆美食]中正區元寶煎包王，滿滿的人情味下，傳接山東人二代煎包、鍋貼、蔥花捲麵食
更新於 2021/07/27閱讀時間約 3 分鐘
煎到單面焦黃的水煎包、鍋貼，以及有滿滿蔥香味的蔥花捲，就是這一味培養出許多老顧客，光是水煎包一個早上;就可以賣出上百個，而且客人和老闆長年累月的互動，早培養出深厚的感情。 這是哪裡早餐店呢??答案就是基隆市中正區安瀾橋橋邊元寶煎包王。
基隆市中正區元寶煎包王相關資訊:
基隆市中正區中正路304號
(大沙灣地區安瀾橋旁邊)
0955 708 781
周二-周日
AM7:15-OM12:00
(周一店休)
早餐店
安瀾橋所在地大沙灣、第二代山東人美饌
基隆市中正區安瀾橋旁邊這家元寶煎包王這間早餐店就位在中正區安瀾橋邊，地址在基隆市中正區中正路三百零四號，店位置就在基隆市中正區中正路與豐稔街交叉口。
元寶煎包王這一帶是大沙灣地區。由於過去眷村多，所以北方麵食文化相當興盛，王老闆是山東人第二代，傳承父母的好手藝。早餐店王老闆爸爸是山東人，早期住高雄市後來遷到基隆市，大沙灣地區榮民定居安瀾橋一帶居多，喜歡以麵食當主餐、副餐、點心，所以這裡麵食文化悠久。
王老闆每天早上都是親自做出水煎包、鍋貼、蔥花捲。要做出好吃的水煎包、鍋貼、蔥花捲，除了內餡的高麗菜和韭菜講究新鮮之外，麵糰則是堅持利用老麵來發酵。
水滴狀水煎包
先用老麵發酵後靜置三小時恢復彈性，再手工切割包入餡料，放置二十分鐘後入鍋煎到單面焦黃，菜也清潔徹底。 這家店面賣的水煎包是水滴形狀，和市面上圓形狀水煎包不同形狀。
感覺上跟小編吃過新北市汐止區仁愛路豆漿煎包早餐店，都是屬於小顆粒水煎包，比手掌還小。這家店賣鮮肉、韭菜兩種口味都是一顆賣十二元。口味變化沒有像小編吃過台北市南港區傳說水煎包口味來的多種。口感跟小編吃過台北市中正區上頂皇家素食水煎包頗為類似。
小編各自買了鮮肉、韭菜兩種口味，切開來看。兩者包覆食材內餡料差不多。鮮肉有大量豬肉末、高麗菜、蔥。韭菜有少量豬肉末、高麗菜、蔥、韭菜。
門庭若市顧客
吃這些水煎包、鍋貼、蔥花捲總是少不了飲品。這家店面飲品不少。很多顧客推薦這家店漿類飲品。王老闆夫妻清晨起來熬煮的豆漿和米漿，好喝飲品很多人愛，這就是這份對新鮮的堅持。
此外，這間店和小編吃過基隆市仁愛區仁愛水煎包比較;這裡沒有GOOGLE四點九顆星高評價。不過;這家店知名度卻很高。元寶煎包王這間早餐店傳承到第二代買氣依舊很高，每天給予客人的除了新鮮美味，還有滿滿的人情味。因此;來這裡買的顧客真不少。
總結:元寶煎包王講究手工現做麵食早點，山東人第二代，傳承父母的好手藝。累積不少大沙灣地區死忠顧客，門庭若市顧客流量，客人和老闆長年累月的互動，早培養出深厚的感情。
基隆市中正區元寶煎包王相關資訊:
基隆市中正區中正路304號
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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基隆夜市
走進基隆夜市，人潮熙熙攘攘。每一家攤位前都擠滿了人，生意十分興隆。這樣的景象雖然很有活力，但朋友卻說她不想在這裡吃飯。她認為在這樣擁擠的地方用餐，不僅沒有舒適的環境，也無法好好品嚐食物。理解她的想法，畢竟沒有必要為了吃飯而犧牲舒適度。於是，我們便離開了夜市。
稻森洋食屋
從仁三路轉進
基隆是傳統小吃的聚集地，兩利餛飩大王以其物美價廉的餛飩湯和乾麵聞名，極具臺南風味。店家位在忠三路，提供純樸的用餐空間，是遊客來基隆必訪的老店之一。
基隆廟口打烊後，要到哪裡去吃美食？
推薦大家姚家鮮魚湯．
大麵炒，米粉炒是一定要點的，
美味Ｑ彈，加上店家特製的海鮮味辣醬料．小辣程度．
醬料拌一拌後，你就可以品嘗基隆風味的大麵炒＋米粉炒．
記得說你要綜合的就可以了．
當然招牌鮮魚湯也是必點的，
新鮮吃的到，
姚家鮮魚湯是比較清魚湯
今天下午三點出門，順便吃吃一下東西，不過身為在地人，比較常遇到的有外地人最常問基隆美食有哪個區塊可以去吃和逛的，這時候由筆者來介紹幾個區塊。
來Google地圖一下，孝三路區塊。
這整個區塊算是孝三路區塊，不過筆者還是介紹平常喜歡吃的部分。
孝三路區段，筆者其實很愛吃這家水煎包，非常不錯吃，今天路過
在冬天去基隆是什麼感受呢？
決定去基隆其實沒有什麼特別的原因，有難得的補休，閒聊之餘決定找個很久沒去過的城市晃晃，不想開太遠的車，又想遠離人群，腦中於是浮現了港都——基隆。即便知道冬天的基隆在強勁的東北季風橫掃之下，想必又濕又冷，但那又如何呢？想走就走吧！
越來越多人到基隆玩，大多數的人只去廟口真的好可惜，你們不膩我都膩啦！
基隆腹地不大，卻是美食匯聚之地，今天就由我這位在地人帶路，介紹大家基隆美食！
準備好了嗎？ 基隆美食推薦列車啟動！
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這次到訪的是貍小路餐飲事業集團的其中一家美式餐廳---「漾漾好時餐廳 基隆廟口店 」
漾漾好時餐廳位於基隆廟口附近，騎車、開車都很方便到達！
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