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這裡是bravejim的生活日常紀錄,與大家分享各地旅遊與美食的分享,如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄,讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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由新到舊
有個顧客說道:煌御燒臘說是台中市東區此地區最美味的燒臘便當一點也不為過,可以選四樣配菜以外,還有免費的熱湯跟飲料,份量十足。
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豆花絕對是讓人很愛的一種甜品。冰豆花在夏天吃透心涼的消暑、熱豆花在冬天吃則是熱在心砍、暖在手裡。台灣豆花店數量龐大且分佈廣泛,從傳統三輪車攤位到連鎖文青店,是深耕巷弄的台式傳統甜品。雖然沒有確切的單一統計總數,但豆花店與手搖飲店及冰品店相結合。這家民生路無名豆花就堪稱是好吃又人氣夯的豆花店。
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豬油餅你吃過嗎???豬油餅可說是一種古早味的餅。豬油餅又稱客家肉餅或類似竹塹餅是新竹峨眉等地的客家傳統點心,也是傳統婚嫁喜餅。以黑毛豬板油、冬瓜糖、油蔥酥和麥芽糖為內餡,外皮酥脆、香氣濃郁,口感鹹甜交織,其中又以新竹縣峨眉鄉建成餅舖最為著名,是富含在地客家精神的特色伴手禮。
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新竹縣北埔鄉老街在清朝時期曾經是新竹縣北埔鄉最熱鬧的商業中心,現今短短二百公尺老街就有七座古蹟,古蹟密集度為全台灣之冠。在這條新竹縣北埔鄉老街可以品嚐當地客家村的美食。其中老店客家菜是一間有著樸實風味的客家料理餐廳。份量足又美味,給人道地的客家菜。
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你有聽過台灣五百盤嗎??其實這是台灣第一份在地觀點的美食評鑑,這個美食評鑑不同於國際性大家知道的米其林評鑑。台灣五百盤是由聯合報系推出的質感生活青年讀本五百輯延伸而來,五百輯試圖建立一個平台。因此推出了台灣五百盤。這篇來介紹悅鄉田園這個台灣五百盤的餐廳。
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一道簡單美味、極具懷舊風味的台灣家常菜往往就能讓人吃上好幾碗飯。尤其便當也能是如此。台灣有很多的便當店往往有許多配菜,就能讓人單一光憑一到配菜能連吃好幾碗飯了。這篇介紹的阿仁便當就是如此的店家。
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客家天穿日是農曆正月二十日,源自女媧補天神話,是客家人特有的重要傳統節日,象徵年節結束。這天嚴禁工作,傳說耕地會導致天穿地漏,男不耕、女不織,休息並享用甜粄以紀念女媧,體現了客家人崇敬自然與休養生息的謙和精神。這場在新北市客家文化園區的悅客蔬食百匯饗宴就是一場天穿日的聚會來慶祝。
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如果做一個簡單的民調,哪一位總統對中華民國的貢獻最大,歷年以來的民調答案一直就是蔣經國。經國七海文化園區是已故前總統蔣經國先生在台灣唯一保存下來的故居的一個園區。在七海官邸簡單莊嚴的又氣派陳設,體現了已故前總統蔣經國先生一生樸實無華與親和平易的風範。
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港式燒臘是肚子餓時特別迷人的料理。小編常在臉書上看到某位友人一天到晚都在PO鴨腿飯,且每次都剛好在用餐時間看到,超誘人的,對於燒臘控的小編來說;燒臘的迷人之處就在於製作出來的那個口感。葉記陳師傅燒臘就是一家讓人吃了會上癮的店家。
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台灣的火鍋市場規模龐大且持續增長,市場估計全台灣火鍋店含連鎖與獨立品牌等等全部總數超過萬家,年產值高達四百億台幣以上。連鎖餐飲中超過四成是火鍋,而這篇介紹的嚮樂鍋物就是一家連鎖自助吧檯火鍋店。
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