安安，安坑！在地人的美食地圖

安坑輕軌通了之後，看到許多媒體報導安坑美食或景點，已經有許多大家早已知道的名店，像是布佬廚房，這邊就不多加贅述，我們來聊聊，如果你來安坑一整天，用我38年的經驗，介紹一整天的美食給大家做選擇。

這些推薦的店與單品，有些是我真的吃過的店，有些是在地朋友推薦的店，可能多少有遺珠，未來有機會有好吃的店，也請大家多多交流，多多推薦，我再來去補吃一下！

「安坑早安」
如果用Google在安坑地區，搜尋「早餐」，會發現這邊大概有20~30間早餐店之多，因為安坑人習慣早出門上班，所以早餐店就非常多，但是這幾年也倒了很多。主要是餐點內容上大同小異，沒有太多令人印象深刻的單品。
我這邊列了幾家，讓人印象深刻的單品，吃過後就回不去的那種，希望大家也喜歡。

★昶富早餐店 / 起司蛋餅+豆漿
昶富早餐店老闆來安坑經營了20多年，每日的前一晚都現做蛋餅皮與豆漿。蛋餅皮非一般外面那種，一整張現成的，而是用生麵糰，當場用麵棍擀開的，吃起來脆脆的非常好吃！
豆漿也是自己做，有柴燒味，現在早餐店為了省時間，大部分都用粉泡。老闆打趣地說，有個媽媽帶著孩子來喝豆漿，孩子說今天的豆漿怪怪的，不是變質，而是少了點柴燒味。老闆笑說：因為那天太認真顧豆漿了。實在是很有趣！

■營業時間｜每日5:30~12:30
■地址｜新北市新店區安康路一段219號1樓
■電話｜02-8666-2945

★草莓村法式早午餐 / 潛艇堡軟法起司歐姆蛋
這間店的老闆，看起來很兇，其實他只是對於自己的店，有一些堅持與要求，從店裡的菜單，就可以看出他的堅持。6:00~11:00低消50元；11:00~13:00低消80元，低消還要分兩個時段，抬頭一看牆上的手寫菜單，一杯水也在菜單裡，老闆的規矩，大家記得要遵守呀！
我最愛點的是「潛艇堡軟法起司歐姆蛋」，老闆的太太是越南人，他們自己做潛艇堡，顧客可以選擇烤過脆脆的，或是原本軟軟的，我通常吃軟不吃硬，都選軟比較多。歐姆蛋的熟度也恰到好處，適合吃蛋奶素的朋友享用。

■營業時間｜每日6:00~13:00
■地址｜新北市新店區安康路三段269號
■電話｜02-2214-3099

★316油飯炒麵 / 油飯
說真的，這家我沒吃過。是暗坑文化工作室執行長推薦的啦！他強調這家超神、超讚、超香、超好吃！Google 4.3顆星，網友寫到：油飯粒粒分明，香Q不錯吃；另一位網友提到：這是一間很實在的早餐店，油飯很香、很紮實又有很道地的滷肉湯汁加在上面，想必真的不錯吃。
油飯有一個特點，大部分都是建議當天吃完，比較少會擺到隔天再吃，做的方式也很麻煩，所以只要在地有好吃的油飯店，可能都要早點去，一到中午可能都會賣完。

■營業時間｜每日5:30~13:00
■地址｜新北市新店區安民街316號


「安坑午安」
安坑午餐建議可以吃小吃類的，在地的小吃很多，安坑的餐廳，通常不會像布佬廚房一樣，有那麼多的座位。中午大部分都是服務這邊在地，正在做工的朋友，所以澱粉類的居多，這樣才吃得飽。午餐前後，其實安坑還滿幽靜的。

★黃記米粉湯 / 煙燻雞肉飯
家裡附近通常都有類似這樣的一家店。不知道吃什麼的時候，就吃這家吧！永遠都會在自己的口袋名單裡面。這類小吃店，要吃一點點也可以，要吃很飽也可以，總是不會讓人失望。
黃記的菜單裡，我最愛的是他的煙燻雞肉飯，店裡很多阿姨店員，這家是充滿媽媽味的一間店。大家若中午來到輕軌玫瑰中國城站，下山有點肚子餓，右轉就選擇這家吧！

■營業時間｜10:00~21:30(週二公休)
■地址｜新北市新店區安康路三段45號
■電話｜02-2214-2827


★阿德古早味 / 綜合割包、綠豆薏仁湯
一位朋友跟我說：「阿德古早味」的割包，怎麼味道那麼像之前安康路上的一家「安康割包」啊！後來我給了她解答：就是一樣的！阿德的太太，早期是跟他親戚在安康路二段，做安康割包，那時候很有名，後來店收了之後，跟著先生在安德路路口，開了一間阿德古早味。
我姓廖，老闆廖心德，是我的雙廖詔安客同鄉！店裡大多也賣一些台灣傳統小吃，像是肉燥飯、雞肉飯、四神湯，但是菜單又有很跳的部分，像是賣咖啡或是海燕窩，真的是滿有趣的！
我最愛他們家的割包，綜合的不油不膩，是一種很傳統的滋味。來安坑一定要來品嘗一下，另外綠豆薏仁湯也是我必點的，因為我本身體質較熱，綠豆薏仁湯是降火最佳聖品，所以路過都會來一碗。

■營業時間｜11:00~21:00(週一、二公休)
■地址｜新北市新店區安德街164號1樓
■電話｜02-8666-8066

★好家牛肉麵 / 麻醬麵
在安坑牛肉麵店不少，因為早期安坑這邊有不少的眷村，所以安康路上有許多牛肉麵店林立。而隱身在天橋下的好家牛肉麵，是安康路三段這邊居民，中午常吃的午餐，在地的版主都特別介紹這家的麻醬麵。
不管是暗坑文化工作室執行長或安坑有好報版主。執行長強調他的麻醬麵很香、很濃，又不會卡喉嚨，這到底要怎麼做到的啊，真是非常厲害。我也很喜歡點他們味增湯麵，他們小碗的份量就很多，所以大家量力而為，小菜也都是堆的跟山一樣高，老闆真的是，不怕你吃，只怕你餓！

■營業時間｜09:30~14:00(週六、日公休)
■地址｜新北市新店區安康路三段320號
■電話｜02-2214-1346


「安坑下午茶」
安坑的下午，充滿著小確幸，一點點的甜點，一點點的炸物，累積一點點的罪惡脂肪，今天就先得過且過吧，體重的問題明天再說。

★一畝田咖啡輕食 / 巧克力鬆餅
最近不少人介紹一畝田咖啡，這間店也真的是苦盡甘來，在這個地方已經開超久的，以前每當我跟別人介紹這間店，得到的答案都是：太遠了！
現在有了安坑輕軌，應該沒有理由拒絕了吧！而且這間店最適合的方式，就是搭乘大眾交通工具，因為他沒有提供汽機車停車位，只有一個木作的神秘門面，然後就直接到B1的店內。
那麼低調的店，老實說不是輕軌，應該也不會那麼多人來，我們都常常來這邊喝下午茶，吃個鬆餅，最近人潮多，最好來之前打電話問問老闆，目前還有沒有空位，因為座位數不多。
特別介紹水滴狀鬆餅，形狀很適合分享，內餡是麻糬，上面有著綿密的鮮奶油，這是必吃的單品。但我覺得這邊最大的特點，還是那超大的落地窗，可以看到那一畝田，在那邊發呆一整個下午也沒問題。
在冬季用餐完後，可以在樓梯間看到老闆種的櫻花和楓樹，回到一樓小露台，別忘了撥弄一下芳香萬壽菊，會帶給你一份迷人的驚喜！

■營業時間｜11:30~18:00(週二公休)
■地址｜新北市新店區安一路二段200-1號
■電話｜02-2212-3886

★美福炸雞 / 梅粉地瓜薯條
前陣子還在安康路輕軌旁的美福炸雞，最近回家啦！回到原本的安民街27號，原本他們是攤販，在騎樓賣炸物，後來再回來的時候，把店面都給租了下來，跟另外一攤飲料攤合租。
這間店開了很久，我最喜歡他們的梅粉地瓜薯條，在學生時代必買，這家的肥粉薯條，好像是我人生第一次吃到這種口味，就是在美福。早期還會搭配鄰近的茶博士珍珠奶茶，可惜去年茶博士不敵大環境，關店了。要不然地瓜薯條配珍珠奶茶，真的是最邪惡的下午茶組合！

■營業時間｜每日13:00~18:00
■地址｜新北市新店區安民街27號
■電話｜0911-690702

★包子饅頭店 / 芋頭包
居然還有10元的饅頭！這幾天我才又買了一堆當早餐，因為孩子還小，也會買不少的山東饅頭，給孩子當早餐。
老闆是一位光頭大哥，手臂看起來粗粗的，感覺就是個擀麵高手，山東饅頭的嚼勁十足，但是我和我老婆最愛的還是芋頭包，內餡滿滿的芋頭泥，甜而不膩，下午餓了，很適合拿來啃一下，也可以買一些冷凍起來，隔天當早餐吃。

■營業時間｜每日09:00~22:00
■地址｜新北市新店區安康路二段32號


「安坑晚安」
今天又加班了嗎？在路上買個晚餐回家吃吧！

★簡單生活 / 咖哩雞肉飯
老闆原本在蘆竹上班，常常吃簡單生活的簡餐，那時候就覺得，哇！這家簡單生活的食物一點也不簡單，就來安坑開了這間分店。
與其說是分店，倒不如說安坑的簡單生活，已經走出自己的風格。基本上，已經變成有自己風格的店，完全不覺得它是一間連鎖店。
安坑學校很多，學生也多，才藝班、補習班更是不少，所以簡單生活的很多介紹人都是孩子，孩子帶著大人來吃，因為簡單生活價位便宜，份量也足，主打學生。
我最愛吃他們的咖哩飯，飯量和醬量十足，一定可以吃飽的那種，不會有那種飯太多，或是醬太少的情況，不管是前者或後者，這對愛吃咖哩的人，是大忌必怒！

■營業時間｜每日11:30~20:30
■地址｜新北市新店區安德街30號
■電話｜02-2212-6556

★阿權熱炒 / 久年菜脯雞湯
某一次，帶朋友來家裡吃飯，當時規定每人帶一道菜，那時候剛好冬天，我就想說買個雞湯好了，因為安康路三段這邊，也沒有太多選擇，我最後隨機選了阿權熱炒的久年菜脯雞湯，一喝之後，驚為天人！
湯頭濃郁，卻又不像一般的雞湯，會太過於濃稠，裡面應該是全雞，如果不是全雞，那應該就是很多很多雞肉，食材很用心，去阿權必吃。
再點一些熱炒常見的菜色，保證朋友都會記得這個味道，之後來安坑都會想起阿權。

■營業時間｜16:30~00:00(週二公休)
■地址｜新北市新店區安康路二段400-1號
■電話｜0928-899341

★有餘麵線 / 臭豆腐
其實我很訝異，有餘會來安康路三段開，這個鳥不生蛋的地方，因為這邊也沒有其他美食，可以形成聚落。有一天，我巧遇一位住在新店市區的朋友，專程來吃有餘臭豆腐，他告訴我了一些故事。
有餘原本是開在新店市區，他的臭豆腐是台中那種（我也不確定台中是哪一種，哈），中間切開放泡菜。外皮酥脆，內裡搭配特製泡菜，比例抓的好，調味調的好，所以特別好吃，才會讓我朋友專程來這吃。
臭豆腐的挑戰者很多，能讓人專程來，感覺很不簡單！

■營業時間｜15:30~20:30(週三、日公休)
■地址｜新北市新店區安康路三段347號
■電話｜02-2215-8396


「安坑深夜食堂」
深夜了，要回家了嗎？還沒、還沒，你沒吃過億支雞烤肉，別說你來過安坑，但是要碰到，可不是那麼容易唷！

★億支雞烤肉發財車 / 厚片甜不辣
這是一對老夫妻開的，老公負責烤，老婆結帳，兩人合作無間？？？No！其實很常會看到兩個人在鬥嘴，挺可愛的。之前還有人幫忙老闆，後來有一陣子都沒有人來打工，就變成他太太幫忙。
店裡使用南部又大又厚的甜不辣，三個一串，我每次都會點至少兩串，老闆的醬料超好吃，炸過之後再烤上個幾分鐘，繼地瓜薯條之外，第二個最油膩最罪惡的美食。
特別要留意，他們都是傍晚才開，而且還在準備的時候，外面就已經有不少在地人，準備買回家加菜！
在中秋節的時候，至少等一個半小時，想吃請早啊。

■營業時間｜18:30~01:00(週一、二公休)
■地址｜新北市新店區安康路三段240號
■電話｜0919-957637

安坑其實還有好多美食，想想又列了一些給大家自行尋寶囉！

遺珠美食：
炒炒(炒飯/河粉/炒麵)專門店 / 炒飯
創意饅頭批發店 / 各種饅頭
布佬廚房 / 義大利麵蔬食
神戶鐵板燒 / 牛排
馬克與鐵鍋 / 排餐
暖暖小日陽 / 康普茶
比雞尼鹹水雞 / 鹹水雞
烏醋麵 / 烏醋麵
本咖哩 職人咖哩 / 咖哩雞腿肉
Bettino's Pizza Shop / 起司四重奏
鱸逸居 / 鱸魚片湯
牛乳屋 / 高級便當

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