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豆奶宗

移居臺南這麼多年，首次解鎖豆奶宗。

豆奶宗，臺南著名的宵夜食堂，據我觀察，它的生意蓬勃和觀光無關，和位處柏青哥店、酒店等夜生活圈的區域需求有關，加之早上時段，附近民眾有早餐需求，兩者相疊創造了川流不息的營業熱況。然雖耳聞、觀察已久，卻因為營業時間和我的生活圈、作息沒有重疊性，除非特意安排，否則是吃不到的，以至於移居約20年，今天才吃到第一口。不過這不是特例，臺南還有多家名小吃與我的緣分也是如此。

店裡賣的就是豆漿饅頭類早點，但是不同於永和豆漿店，飲品類有豆奶、米奶、杏仁茶、玻璃瓶鮮奶等，大同小異，負責填飽肚子的則是培根火腿蛋土司、蛋餅、蘿蔔糕、饅頭等，沒有燒餅油條，也不完全是美而美的形式。