〈淡水小吃〉／詠馨

一碗阿給幾顆阿婆鐵蛋還有魚丸、魚酥等是淡水名產「小吃」而我吃素所以就吃阿給予鐵蛋，鐵蛋有芬現做的「像縮小的滷蛋，熱氣蒸騰又柔軟，很秀色可餐」而另一種可當伴手禮就是「真空包裝」的冷漠又堅強的鐵蛋，放室溫可以放很久，還可拿來當加菜配主食吃。

至於「阿給」就不能當伴手禮貨單路，只能現場吃或外帶儘快享用完畢，他有點像「臭豆腐的轉身」不是臭豆腐而是豆腐，中間挖個洞放入麵、金針菇與蔬菜，當時去吃是煮成湯，在夏天吃比較趟，不過就為了一吃當地土產而捨棄抵抗熱力，吃下曾經的回憶。

你們印象中的淡水小吃還有什麼呢？因為靠近三峽，於是也有賣「牛角麵包」這是老街的美食，老街靠近捷運站，這裡被稱作「下淡水」在山下，山上的稱作「上淡水」在淡江大學那一區就是「上淡水」讓我們一起品味食物之美並在河邊的歇息處聽音樂，享受愜意的時光，寫下光陰的故事。

23/10/24w2 3:20pm寫