〈淡水小吃〉/詠馨

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一碗阿給幾顆阿婆鐵蛋還有魚丸、魚酥等是淡水名產「小吃」而我吃素所以就吃阿給予鐵蛋,鐵蛋有芬現做的「像縮小的滷蛋,熱氣蒸騰又柔軟,很秀色可餐」而另一種可當伴手禮就是「真空包裝」的冷漠又堅強的鐵蛋,放室溫可以放很久,還可拿來當加菜配主食吃。


至於「阿給」就不能當伴手禮貨單路,只能現場吃或外帶儘快享用完畢,他有點像「臭豆腐的轉身」不是臭豆腐而是豆腐,中間挖個洞放入麵、金針菇與蔬菜,當時去吃是煮成湯,在夏天吃比較趟,不過就為了一吃當地土產而捨棄抵抗熱力,吃下曾經的回憶。


你們印象中的淡水小吃還有什麼呢?因為靠近三峽,於是也有賣「牛角麵包」這是老街的美食,老街靠近捷運站,這裡被稱作「下淡水」在山下,山上的稱作「上淡水」在淡江大學那一區就是「上淡水」讓我們一起品味食物之美並在河邊的歇息處聽音樂,享受愜意的時光,寫下光陰的故事。


23/10/24w2 3:20pm寫

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