在台北的街頭巷尾，隱藏著一間讓老饕們魂牽夢縈的小店“ㄧ甲子控肉飯”。這裡的控肉飯，不僅僅是道料理，更是一份歲月的沉澱與美味的藝術。
走進店裡，一碗熱騰騰的控肉飯端上桌，那誘人的香氣瞬間喚醒所有味蕾。碗中那一片厚實的五花肉，經過長時間的燉煮，油脂滲透，入口即化，人間美味，濃郁的醬汁均勻地包裹在每一絲肉質之上。配上爽脆的黃瓜片與鹹香的豆腐，讓整碗飯的口感層次更加豐富。
當湯汁漸漸浸入白米飯，每一口都帶著豐富的層次感與獨特的甘甜味。ㄧ甲子控肉飯，不僅滿足了味蕾，更帶給人一種如沐春風的幸福感。食材的挑選與調味的拿捏，無不展現出店家對於食物的執著與用心。
煮得五花成琥珀
一碗飄香醉餘生
紅塵味重湯濃烈
何處覓得此巔峰
每一口，都是歲月的沉澱，每一味，都是ㄧ甲子的甘甜。
