客家料理
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位於龍潭區龍源路的「桶仔雞專賣店」，客家料理快炒餐廳，沒有顯眼的招牌，只要一沒注意很容易就會錯過。招牌現烤桶仔土雞肉質紮實，清炒翠綠「山芹菜」，脆嫩多汁「甘蔗筍」，香煎「椒鹽虱目魚肚」，樣樣都是顧客喜愛的菜色。
感覺真的好美味哦
看完2023台北燈會，我們去造訪一間客家料理老金龍 ，創立於1963年，店內的桌子是裁縫機製作的，環境以木質裝潢，很有懷舊的感覺，餐點好吃、價格合理。重要提醒！老金龍台北店已歇業，苗栗總店還在~
從小到大，在家都聽大人說客家話。阿嬤是河婆客家。外公祖籍廣東、外婆是陸豐。我媽嫁了個福州老公，彼此交談還是都說客家話，跟夫家長輩也是。小時候常往外公外婆家跑，客家話是從小聽到大的，自認為能大致搞懂七八成，但口說不足半桶水。
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我媽做的薑絲炒大腸超好吃!
我們是客家人!
做出來的薑絲炒大腸特別道地!
我們家不用去熱炒店吃薑絲炒大腸!
因為老媽的薑絲炒大腸就足以媲美熱炒店!
用餐日期：2023/05/26
餐廳名稱：尊煌中式餐館
地址：302新竹縣竹北市縣政六路42號
電話：03-553-8600
【旅所遇的小學校，還有他】038 新埔國小，粄條煙腸，忘了柿餅的客家小鎮
...自從上回經過三峽隨便在路邊吃了一家小吃的粄條之後，他就頗有怨言。
「粄條就是那樣鹹、軟爛和湯水？」
當然不是！
「那要怎樣的才叫好吃？」
「這......吃這玩意怎樣形容啊，當然要親自去會料理的店吃了才會知道啊！你沒
山中湖的白飯是自取的，老闆娘建議我們可以摻豬油再加一點醬油一塊吃。然而，當我盛好飯，卻只見醬油，不見豬油。仔細找尋，才發現一旁有一罐加了蓋的小甕，裡頭是滿滿的豬油炒油蔥。這和我想像得不太一樣……
客家美食的醬料一定要油蔥！🥰
開車經過龍潭大昌路二段時，「阿米哥複合式料理餐廳」的招牌捉住Tang的眼球目光，先帶老人家來嚐鮮，料理有合到他們的口味，我們在家聚時再度來到「阿米哥複合式料理餐廳」。這兒的白飯、飲品、冰淇淋是無限量供應，
蒜泥鮮蚵與蔥爆羊肉看起來好好吃，都流口水了!
之前妹子一家到中壢餐廳用餐後給予好的評價，Tang才認識了這家中壢在地的客家海鮮料理老店～新百王餐廳！軟絲鮮蝦米粉煲，對於海鮮控的Tang在視覺上就覺得好滿足！
