16週年限定套餐・A5和牛全部吃得到
在東區吃燒肉，你絕對會聽到一個名字——
「一頭也黑毛和牛炭火燒肉專門店」。
開業 16 年，店內長期以頂級日本 A5 和牛聞名，今年更為慶祝週年，推出限時套餐，$1680 就能享受原價 $2280 的豪華組合，讓饕客一次解鎖多個和牛部位。
🍽 從清爽開場到豐盛收尾
第一道以水果蘿蔓堅果沙拉揭開序幕，酸甜果香與堅果脆感相互交織，替後續的肉品暖身。
接著登場的是八吋冷前菜拼盤，一次品嚐金時地瓜奶油、鮮蝦節瓜洋芋、鮑魚佐香柚醋凍海葡萄、魚板紫蘇鮭魚卵、比目魚檸檬黑魚子，以及鮮筍青海苔味噌，多樣且精緻。
🔥 炭火燒肉盛合：和牛主場
套餐核心是燒肉時代盛合，由 A5 和牛、澳洲和牛與安格斯牛組成，搭配多種調味變化：
- 厚切和牛牛舌（海鹽）
- 特選牛五花（鹽蔥）
- 赤身和牛牛排（醬油芥末）
- 牛提燈籠（蛋黃燒肉醬）
- A5霜降和牛牛五花（鹽昆布）
每片肉在炭火上散發香氣，入口多汁又帶著細膩油香，層次感十足。
🍚 入口即化的和牛壽喜燒丼
燒肉過後，端上熱騰騰的A5 和牛燒肉壽喜丼，滑嫩歐姆蛋覆在越光米上，混合壽喜燒醬汁與和牛油脂，口感濃郁又溫暖。
🍲 湯與甜點的溫柔收尾
湯品是紫蘇梅鹽昆布牛骨湯，酸香與鹹香恰好平衡，暖胃又解膩。最後，以冰淇淋蕨餅為整場饗宴畫下甜美句點。
📌 店家資訊
📍 一頭也黑毛和牛炭火燒肉專門店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄8號 🚇 捷運忠孝敦化站步行可達 🕔 17:00-23:00
