初心米曲奇不僅堅持天然製作，也勇於創新風味。品牌持續與各地小農合作，讓每一款餅乾都能代表不同土地的故事。
2025年推出的「初心米曲奇台灣豆漿米曲奇」，便是這份創意的代表作。
以非基改黃豆研磨豆漿入餅，融合太平在地米粉，成就獨特的豆香與米香交織。
一口咬下，綿密酥鬆、香氣細膩——這就是台灣早餐的熟悉味道，被封存在一塊小小曲奇中。
今年，「初心米曲奇」更受邀參加 2025日月潭紅茶文化季（紅茶節），推出限定「紅茶曲奇禮盒」，以魚池紅茶入餅，香氣層次豐富。茶香與米香相互融合，成為現場最受歡迎的甜點之一，也讓品牌在茶香文化中綻放出獨特風味。
🏠在地連結：太平的甜點溫度
初心米曲奇的店面位於太平區中和街巷弄中，樸實的木質門面與溫柔燈光，散發出家鄉的親切感。平日或假日，總有許多人排隊購買——有人是慕名而來，也有人是為了帶一份溫暖回家。
地址｜台中市太平區中和街477號
營業時間｜12:00–21:00
不只是甜點店，更像是一個小小的故事館。櫃上擺滿一盒盒禮盒，每一款包裝都以米穗、稻田或自然色調為主題，傳達出「從土地到餐桌」的品牌精神。
