
聰明鴨肉店的位置非常方便,
就在林森一路和復橫一路交叉口附近,
旁邊還有大型停車場,不用擔心沒地方停車

店內環境整潔舒適,裝潢得體,氛圍舒適,
單看店內的舒適度我以為是咖啡廳呢!

在炎炎夏日的高雄市,擁有冷氣設備的舒適環境真是讓人倍感幸福。
想要享受美食的同時又能感受到涼爽的氛圍,這簡直是雙重享受啊!
只能說老闆真是太寵顧客了,整體好加分

另外餐點(菜單)更是多樣且平價

鴨肉切盤4/1份(220元)的水準很出色

肉很厚實,每一口都讓人回味無窮。
這次吃的部位是鴨胸(無骨,對長輩非常友善),
鴨肉鮮嫩滑嫩,淡淡的煙燻味口感十足,
一般老闆會切腿部(帶骨)的部位,肉質嫩且多汁!
除了可以依照人數來選擇份量,
若有長輩或不想啃骨頭的,可以提前跟老闆說要鴨胸的部分。

店內的環境真的非常整潔、放鬆,
彷彿置身於咖啡廳,充斥著老鄉們愉悅的談話聲。

店內的鴨肉飯(65元)是必點的菜品,
看上去非常澎湃,尤其是鴨肉的質地細緻且香味十足,
但個人覺得醬汁略少偏乾,我比較喜歡米粒吸滿醬汁的口感,
相對吃起來不會油膩,整體比較沒負擔感。

另外,店內的滷豬大腸切盤(200元)也非常值得一試,
份量多且味道非常入味,令人欲罷不能,每一口都讓我陶醉其中。

湯清麵(65元)
麵條帶有Q彈的嚼勁,湯頭特別清甜,再加上紅蔥酥的味道,簡直絕配!

好吃的佐料,可現場選購

水煮米血糕(70元)
鴨米血口感很扎實,老闆煮的恰到好處,不會軟爛軟爛的!

我覺得它沾上店內的特製醬料(不辣),真的超級好吃。
如果你想要加辣可以到自助佐料區取用。

鴨腸拌豆芽(180元)
雙重脆感在舌尖蹦出好滋味,
鴨腸伴隨豆芽菜的鮮甜多汁,
越吃越刷嘴,但是醋味稍微重了些。

蒜香地瓜葉(70元)
這是傳統小吃店不可或缺的蔬菜,
又脆又香的,充滿古早味~
而且店家炒得很大份,大魚大肉絕對要來一盤解解油膩。

鮮蔬湯(55元)
湯頭和清麵是同一種(由於太好喝我有特別請教老闆)
搭配的食材主要是紅白蘿蔔、香菇、魚丸,
白蘿蔔的香氣完美融入湯底,味道更香,
整體給人清爽的感覺,很解膩!特別適合長輩和小孩
總結:
菜品算是平價,且環境舒適整潔。
下次我會想來嘗試他們的鴨肉麵,看起來好好吃。
來高雄不知道吃什麼?來吃聰明鴨肉店就對了!
由當地一代一代傳承下來的美味,已經成為這座城市老饕客的首選。

除了菜單多樣化,現場還有豐富的小菜和真空包裝的伴手禮

每一道菜都經過老闆的精心烹調,呈現出南部地區的正宗口味,
再說,南部大部分傳統小吃的店舖都比較古早味,且無冷氣,
尤其現在食安問題讓每個人都提心吊膽,
聰明鴨肉店的環境讓人很放心,是一間擁有優質環境和美味兼具的店喔!

目前店內推出國旅方案:

A方案幸福飽鴨2000元 適合4-6人

B方案剛剛好飽鴨2500元 適合6-8人

C方案滿足到飽鴨3000 元 適合6-8人
非常歡迎大家來高雄旅遊,順便品嚐道地美食!
【聰明鴨肉|店家資訊】
聰明鴨肉店(總店)
店內規則:每人低消一份餐點、提供載具、可電子支付及刷卡
聰明鴨肉官網:點我
營業時間:11:00–20:00(週二公休)
電話:072016334
地址:高雄市新興區復橫一路271號(美麗島捷運站六號出口,步行三分鐘可到)