你知道餅乾除了用麵粉，也能用「台灣米」來製作嗎？【初心米曲奇】正是以霧峰香米為核心原料，經低溫研磨成細緻米穀粉，取代部分傳統麵粉，讓餅乾口感達到更輕盈、不油膩的全新境界。這項創新做法，也讓初心米曲奇在眾多曲奇品牌中迅速累積極高辨識度。
與一般奶油曲奇相比，米基底的曲奇在口感上最大差異就是「不厚重、不甜膩」，入口即化，尾韻清爽，不會有油脂黏口的不適感，連續吃好幾片也毫無負擔感。這也是為什麼很多家長會特別選擇初心米曲奇作為孩子的點心。
油脂來源同樣不馬虎，嚴選紐西蘭進口優質奶油製作，保留純粹奶香，不添加人工香料，讓香氣自然呈現。烘焙過程精準控溫，使餅乾外層酥香、內部細緻鬆軟，口感層次十分分明。
目前聖誕限定鐵盒款於台中市太平區中和街477號門市販售，價格帶落在約 NT$390～NT$500 區間，活動期間單筆滿 NT$600 即加贈粉色大提盒，是低甜度餅乾愛好者的必收款。
