廣津家韓式烤腸專門店(臺中市西屯區福星路251號)

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這家店是今年2月份去的,當時有拍菜單但是畢竟過了幾個月;大家若是去用餐,菜單還是以店家實際最新的為主。


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這家店算是在逢甲夜市周遭,生意也挺不錯的,我跟朋友去之前有先訂位,所以不用等。


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菜單上面的每一樣,看起來都很好吃;幾經猶豫之後,我們決定嘗試看看過去沒有吃過的血腸,就點了紫陽洞招牌血腸炒豬腸套餐。


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點完餐後,店員快速的上了一堆小菜和沾醬,還很貼心地說小菜吃不夠的話可以再續。

不過我們才兩個人,小菜吃不完啊、吃不完。


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先上來的是韓式牛肉海苔湯。

因為一個桌子上面只有一個瓦斯爐的關係,會先把湯加熱到滾燙,再從瓦斯爐上面拿下來,改放血腸豬腸到瓦斯爐上面加熱。


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剛加熱完的湯處於接近岩漿的狀態;牛肉還在很軟嫩的階段、海帶也煮到很軟。

因為海帶的關係,湯本身帶著非常清爽的、淡淡的鹹味,超級下飯。


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血腸炒豬腸,我們點的是兩人份,然後起司加量;店員端上桌之後,我們一直在交頭接耳:這是兩人份?這是兩人份?吃的完嗎?不知道欸?


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尤其是我們一翻起司的下方,發現除了有一堆血腸豬腸年糕以外,還有大量的冬粉。


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瞬間覺得白飯白點了。

(但是這個白飯不管是配血腸豬腸,或者是配海苔湯,都好好吃喔。)


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血腸;雖然外表有點可怕,但是吃起來感覺就是台灣攤販常賣的大腸包小腸的大腸,只是比大腸再軟了很多。


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豬腸;被店家的鹹鹹的醬料完全裹住,超級好吃也超級下飯。


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年糕;吃年糕的時候最怕吃到剛熟就起鍋,還硬硬的的年糕,好險店家料理的非常軟黏。


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起司馬鈴薯煎餅;底部油油的但也超級酥脆、表面的起司有夠牽絲,雖然很罪惡但是他真的好好吃喔。

 

上面這些東西,雖然我們兩個女生一直喊說:好多喔。吃的完嗎?

結果還是把小菜以外的食物全部都吃得一乾二淨了,超好吃的。

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然後他們家的椅子啊...


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我吃飽才發現椅子是可以掀開放東西在裡面的......

 

總之整家店乾淨、東西好吃、服務親切、價格也不貴;推薦給大家。

(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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心很忙碌但是身體沒在動
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過去曾因為手機壞掉丟失了大量照片,只是為了備份而開始當部落客。 回憶錄型、重度拖延症型;喜歡霧峰、喜歡跟吃有關的一切、喜歡跟台灣有關的一切、喜歡跟日本有關的一切。