最近收到了婆婆送的一大袋水果，打開一看，是外皮紅潤的蜜蘋果和個頭飽滿的雪梨。婆婆送東西一向乾脆，沒多說什麼，但看著這些漂亮的果實，就知道那是她精挑細選過的。
以前總以為「蜜蘋果」是品種名，查了之後才知道，這其實是高山蘋果為了在低溫中生存，努力將澱粉轉化成「山梨糖醇」來抗寒的結果。這種被稱為「水心症」的現象，在植物學家眼中是個美麗的錯誤，但在我們眼中卻是甜美的象徵。削開後，果肉中心那圈半透明、像琥珀一樣的蜜腺，就是它曾跟寒冷對抗過的證明。咬下一口，那種甜而不膩的脆感，真的跟一般蘋果不一樣。
而一旁的雪梨則是另一種驚喜。雪梨的個頭大，拿在手裡沉甸甸的，削皮時果汁甚至會順著手腕流下來。在冬天這種乾燥的季節，吃上一片冰涼清甜的雪梨，感覺整個人都滋潤了起來。這兩份水果的個性截然不同：蜜蘋果嬌貴，因為有蜜腺，必須趕快放進冷藏保存，否則那圈琥珀色就會慢慢消散；雪梨則像個踏實的大個子，只要低溫冷藏，就能維持好久的清爽。
婆婆雖然沒多說什麼感性的話，但這些藏在果肉裡的清甜，就是最實在的關心。每當吃起這些水果，心裡總會覺得，這個冬天雖然冷，但因為這些長輩送的「甜頭」，日子也變得溫暖而厚實了起來。
