楓葉饅頭是宮島的著名特產,到嚴島神社一遊一定得嚐嚐這特產的滋味。而楓葉饅頭顧名思義就是楓葉外型的紅豆餡甜點,其實不只是紅豆餡,還有其他的口味可挑,但我都儘量挑選最普通的紅豆餡來吃。
岩村もみじ屋
首先,在「岩村もみじ屋 」吃到的是一般版的楓葉饅頭,老實說,從外型包裝來看,很難跟美味聯想在一起,心想既然來了,一個也才85日圓,還是得嚐一嚐,而且,店家將楓葉饅頭及熱茶放在木質托盤上,看起來很有質感,也挺賞心悅目的。
坐在「岩村もみじ屋 」前的木椅上慢慢品嚐,果然,真不能小看這其貌不揚的楓葉饅頭,紅豆餡完全不甜膩,還能細嚐出紅豆的香氣,此外,不曉得是不是現場吃的緣故,外皮非常蓬鬆,完全沒有濕軟黏手的可怕感,甚至還保有一點點的焦脆,配上熱茶真是恰到好處。
在逛完人來人往的嚴島神社後,來到「岩村もみじ屋 」悠哉地享受下午茶,真是美好!

岩村もみじ屋在嚴島神社出口的商店街上

店門對面有舒適的座位區,但已客滿,我們是坐在門口的長椅上

楓葉饅頭及熱茶放在木質托盤上,看起來很有質感

其貌不揚的楓葉饅頭出乎意外地美味
紅葉堂
一般版的楓葉饅頭易包裝成伴手禮販售,酥炸版的楓葉饅頭就只能在嚴島神社現炸現吃,不然就是在家自行裹粉油炸,但我想沒有人會這麼搞岡。
不確定是不是只有「紅葉堂」在賣炸楓葉饅頭,但「紅葉堂」的網路評價極佳,位置就在嚴島神社最熱鬧的商店街上,非常容易找到。
「紅葉堂」的炸楓葉饅頭有四種口味可供挑選,有鑑於在「岩村もみじ屋 」已經吃了紅豆餡的楓葉饅頭,在「紅葉堂」便選了奶油口味的。因為是現點現炸,價格比較貴,一個180日圓,店家亦在櫃枱明確標示需等候5分鐘。
炸好的楓葉饅頭放在竹簍上,別有一番風味,而且,炸過後的楓葉饅頭非常酥脆,搭上滑熱的奶油內餡,超級美味,真的是很特別的美食體驗,我個人覺得比一般版還要好吃,儘管如此,仍然強烈建議來到嚴島神社,一定要同時品嚐一般版及酥炸版的楓葉饅頭。

紅葉堂在最熱鬧的商店街上,絕對不會找不到

店內位置非常多,值得在此停留好好品嚐

放在竹簍上的炸楓葉饅頭別有一番風味

小小一顆炸楓葉饅頭美味十足
原發佈於2016年痞客邦。