2019-03-22|閱讀時間 ‧ 約 16 分鐘

法國|最完美的ending,來一份法式咖啡和甜點吧!

看完了上一篇好好吃的法式料理,想必大家一定很想再來一份甜點當成一餐完美ending,在歐洲用餐久了,還真的會習慣這樣的用餐節奏,法式甜點除了眾所皆知的馬卡龍外,這次還介紹給你巴黎在地最具人氣的甜點店Angelina,裡頭除了甜點好吃,茶飲也相當驚為天人,最後,身為咖啡控的我當然也要去踩幾家百年咖啡館,在法國,吃咖啡配甜食不會胃食道逆流,只會讓你飛上天啦!

馬卡龍(Macaron)

這個小巧有氣質的甜點,一顆就要價近百元台幣,在台灣若你捨不得吃,來到法國可不能再省這一次,有人說,馬卡龍很甜很膩口,吃幾口就不會想再吃了,來到法國吃到正宗的,才發現這麼小根本不夠吃啊xD


法國馬卡龍雖然滿街都有賣,但比較有名的兩張王牌則為LaduréePierre Hermé(簡稱PH),這兩家馬卡龍的戰爭,就好比維也納的薩赫蛋糕,和台中的太陽餅一樣,大家都在爭誰才是始祖,這兩家店也各有各死忠的粉絲團擁護,都來到法國了,怎麼能錯過兩家都進去品嚐的機會呢!

Ladurée—宛如精品的百年甜點

這間店相當出名,除了在巴黎有好幾家分店外,世界各地更有高達近百家的店舖,台灣前幾年也有設櫃,不過卻因為風潮已過黯然退出,老實說我若在台灣也不會特別花錢去買這貴森森宛如『精品』的甜點,但來到地主國就不一樣啦,再不買來吃吃看就落伍囉!


Ladurée的招牌顏色雖然不是夢幻的粉紅色,不過那經典的粉綠色門面依然十分吸睛,再搭上店內馬卡龍擺設的蛋糕與各式甜點,有瞧到這兩位大小甜點控正在流口水嗎?他們迫不及待想要衝進去啦! 


我們是去瑪德蓮大道上的這家Ladurée,他有分為外帶區和內用區,為了省時我們直接進到外帶區選購,看著櫃內七彩繽紛的馬卡龍,有人跟我一樣手心開始冒汗的嗎?要選甜點都是最興奮的時刻啦!


Ladurée非常貼心地知道各位顧客會陷入選擇障礙,所以列了一張各式口味表放在櫃檯前,你只要看著這張表選擇你想要的口味就好,而且除了法文,都還有英文說明,不用擔心會被驕傲的法國人翻白眼。


選完後看著店員小心翼翼地幫你打包,這時候真的有種覺得買『精品』的感覺啊!


買到囉!終於要來品嚐看看這『少女的酥胸』是什麼滋味了! 

有個人已經迫不及待想偷拿了😆

這雖然已經不是這小子第一次吃馬卡龍了,不過這法國名店的倒是第一次品嚐,瞧他眉頭深鎖,小口慢吃的模樣真的超可愛的啊!分爸爸吃也是超不情願的,好像深怕這人間美味會被爸爸的大嘴嗑光一樣,不過有點好笑的是,我們是蹲在店家門口吃的,這對於優雅的法國人來說根本是不可能啊,而且單吃真的有點甜膩,若不趕時間還是建議入內慢慢享用啦!


地址:16-18 Rue Royale, 75008 Paris(瑪德蓮教堂對面)
交通方式:電車8,12,14至Madeleine站,步行約10分鐘即到達
官方網站:https://www.laduree.fr/en/
推薦指數:⭐️⭐️⭐️

 

Pierre Hermé—後起新秀的創意時尚作品

這間店雖然名氣不如上一家來得大,但是後起新秀Pierre Hermé大師所做的馬卡龍,在巴黎可是擁有不少死忠粉絲,Vogue雜誌曾說,他是糕點界的畢卡索,更有許多巴黎人說:他所做的馬卡龍,是全世界最好吃的(好一副巴黎人驕傲的嘴臉)


PH在巴黎有許多家分店,我們因住宿地利之便,選擇香榭大道86號,這家與歐舒丹聯名合作的PH,店內除了有滿滿的法式甜點與馬卡龍任君挑選外,還有非常完整的歐舒丹系列產品,這真的是非適合給想要品嚐甜點又同時想購入歐舒丹的粉絲啊!(是在說我無誤),而且歐舒丹又是法國品牌,在法國買又比歐洲其他國家更便宜(相對台灣價格6折,歐洲地區再8折),身為精打細算的家庭主婦怎能錯過呢!


這次我們選擇在店內品嚐,所以可以好好為大家介紹一下PH的裝潢風格,和Ladurée古典優雅的氛圍不同,這裡走的是比較時尚輕鬆路線,不知道是不是我們來的這天是週六下午,人潮特別多,所以感覺也稍嫌吵雜,和我想像中的『法式下午茶』,有那麼一點不一樣。


因為人潮眾多,所以大約也排了30分鐘才入內就座,很幸運地被安排在空間較為寬敞的轉角位置,坐起來相當舒適。

服務生也有很貼心地詢問需不需要兒童座椅喔!

PH這家店最特別的一部分,就是他有一系列的『玫瑰荔枝』(Infiniment rose)產品,不管是馬卡龍、千層派還是凍飲,都有這個口味,嚐起來酸酸甜甜,讓你的甜點吃起來不會過膩,算是相當耐吃的產品。


所有玫瑰荔枝系列甜品中,我最喜歡的就是這個玫瑰千層派了,法國人相當會做千層派(除了這家讓我驚艷外稍後我還會再介紹一家也是相當好吃),這份千層派因為加了荔枝與覆盆莓,帶點酸酸甜甜的口感,上頭又有新鮮的奶油點綴其中,聞起來甚至還有玫瑰的香氣,這叫看到的人怎麼能不少女心噴發呢?

兒子吃到也開心得跳起扭扭舞了

除了玫瑰荔枝甜點外,爸爸還特別去櫃檯挑了一份甜點,說是店員推薦的,也是人氣甜點,上頭白白的奶凍相當濃郁,下面還有硬硬的派皮,再搭配微苦的巧克力粉,整體吃起來除了口感有層次也非常好吃,不愧是甜點界畢卡索的作品。


吃飽喝足了,可再至店內選購琳琅滿目的歐舒丹產品,只能說走進這間PH,真的很難全身而退啊!


 

地址:86 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
交通方式:電車1號至George V站,步行約3分鐘即到達
官方網站:https://fr.loccitane.com/86champs#
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️

 

Angelina—來巴黎必吃的法式甜點店

吃完了馬卡龍,也要來嚐嚐其他好吃的法式甜點,這間百年排隊名店就是法國數一數二有名的甜點店,雖然在台灣並沒有設分店,但是他的知名度幾乎已經達到來到巴黎的旅人都會來朝聖的程度,即使在週一中午,也是人潮滿滿,需要排隊才可入內。


Angelina店內是長形設計,雖然實際空間不大,不過裝飾在右邊的鏡面反射後讓視覺變得寬廣舒適,再加上上頭精美的吊燈和牆上的壁畫,一踏進來就宛如在宮殿的感覺。


來到Angelina,首要推的就是他的白朗峰栗子蛋糕(Le Mont-Blanc,又名蒙布朗),白朗峰是阿爾卑斯山最高峰,位於法國與義大利邊境,將甜點以他來命名,我想也有代表他是法國甜點界最高峰之一,上頭滿滿的栗子奶油,再撒上些許糖霜,老實說第一眼看起來只覺得有點可愛,反倒沒有白朗峰雄偉的感覺。


再將內餡用湯匙豪邁地挖來吃,才發現裡頭除了是濃郁的鮮奶油,還有快要滿出來的栗子味道,由於栗子這個果實,是一個很適合用來做甜點的材料,他濃郁的味道,讓整個甜點突然變得高級起來,但是吃到最後還是會有點偏甜,這時候就需要一杯茶或咖啡解解膩囉。


我點的這杯茶,剛好也叫做蒙布朗(Mont-Blanc),我想應該就是專門拿來佐這份甜點的茶飲吧!它的味道不算是很濃的紅茶,帶點淡淡的栗子香氣,喝起來十分解膩,相當適合拿來配甜點喔!


另一份也是店內招牌的就是這個千層派(Millefeuile),外頭的派皮相當酥脆不用說,裡面的鮮奶油更是濃郁,兩者配起來口感與層次十足,吼~~我真的好愛法國的千層派喔!


除了甜點,我們還加點了一份歐姆蛋,這份歐姆蛋相當澎湃,除了厚實營養的蛋外,還附上麵包和生菜,吃一份就相當飽,這樣的份量我們就把它當成今日午餐啦!這大概是我在巴黎吃到最~~~優雅好吃的午餐了!


喔忘了一提,這餐之所以特別好吃,是因為小屁孩睡著了啦!爸爸媽媽難得悠閒地只要把餐點送進自己口中就好,不用歪著身體或用腳夾住半獸人,頓時覺得兩人世界真是美好啊!

總之,拖寶貝兒子的福,這次我們對Angelina的用餐印象相當好,除了甜點優秀外,茶飲和歐姆蛋都很有水準,相當推薦大家來朝聖一下喔!


地址:226 Rue de Rivoli, 75001 Paris
交通方式:電車1號至Tuileries站,步行約2分鐘即到達
官方網站:https://www.angelina-paris.fr
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

 

到巴黎左岸喝咖啡

「到巴黎左岸喝咖啡」,也是本次來法國必做的清單之一,左岸是個人文薈集的區域,這裡有相當多家咖啡廳,電車4號坐到Saint-Germain-des-Prés站一出來過個馬路,第一家左岸咖啡就在眼前,位於馬路轉角的綠色招牌雙叟咖啡(Les Deux Magots)非常顯眼。


沿著雙叟咖啡再往前走,再過條街就可以看到花神咖啡(Cafe de Flore),當初就決定要在這二選一家吃早午餐,但是看了看菜單和座位還是難以決定,最後,只好詢問我們最大牌的兒子,他想也不想就說:『這家』(其實我想是因為剛好在花神前面),而且非常幸運的,我們一到就有客人剛好離開,不吃這家吃哪家呢?


Cafe de Flore(花神咖啡)--麵包比咖啡還好吃

花神咖啡算是左岸相當有名的一間咖啡廳,我們選擇早上時間來享用早午餐,外頭露天和半露天的座位幾乎都被坐滿了,僅剩下幾個室內沙發區有位置,不過既然來到歐洲,當然是要坐戶外假掰一下囉!


法國咖啡廳的位置都非常小,一個小圓桌配上一個小藤椅,我們這四個觀光客硬是要在這裡享用法式早餐,兩張桌子被我們擠得滿滿的還放不太下,沒辦法,我們光點兩份茶和咖啡,他就送上一個茶壺、三個牛奶杯和兩個茶杯,這樣桌子不被塞滿也難啊!


再來看看我們到底吃了什麼吧!其實花神咖啡並沒有所謂的早餐套餐,大多是麵包居多,歐姆蛋還是我們眼尖才發現的,除了上圖必點的可頌和奶油麵包外,我們還點了烤土司和葡萄乾蝸牛麵包來試試,不得不說,法國麵包真的是豪~好~吃啊啊啊!!!

✅可頌相當鬆軟有嚼勁,奶油麵包更是鹹甜搭配得恰到好處。

✅烤土司雖然有點焦,但還是香氣十足,讓兒子直接拿起來啃。

✅葡萄蝸牛麵包則是偏甜,但若搭配咖啡或茶,等於是一份具有飽足感的甜點。

最後最後要推的,是佐歐姆蛋的法國棍子麵包,也是皮脆心軟相當有水準。

搞到最後我們把花神咖啡當麵包店來個大試吃了啊,不過吃到最後真的很過癮內!

不過歐姆蛋本人真的還好,不用期望太大哈哈

欸欸不過人家畢竟是賣咖啡的,總是要幫他們介紹一下吧!老實說呢....喝咖啡千百杯的我有點忘了口感了😅,不過應該是非常濃郁順口的啦!畢竟是左岸來的不會差到哪去,而且我覺得他們家產品的就是講求一種簡單,沒有太多裝飾的風格,看杯子的設計就知道囉!


最後吃飽後,推薦到二樓上個洗手間順便參觀一下,沿著旋轉梯向上貼有許多復古的音樂海報,二樓櫥窗內更展示了花神的各式茶具和杯組(可購買),喜愛花神咖啡的人可別錯過囉!


地址:172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
交通方式:電車4號Saint-Germain-des-Prés站,步行3分鐘即到達
官方網站:https://cafedeflore.fr
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️

 

Cafe de La PAIX(和平咖啡館)--奢華的五星級咖啡

會想要踩點這一家,主要是因為這家被列為全球十大美咖啡館之一,這間位於加尼葉歌劇院對面,五星級和平飯店下的附屬咖啡館,可以說是位於上流人士聚集的區域,裡面賣的餐點,當然不能太馬虎。


一踏進和平咖啡館的大門,就被這優雅的氛圍煞到,看看這柔和的燈光,華麗又精緻的天花板與地毯,每個桌上都已經擺好了咖啡杯和小盤子,彷彿就像在歡迎您這位貴客到來一樣,不過啊...想要坐這裡口袋不夠深可不行,這裡可是專門留給前晚有住宿或需付費的自助式早餐客人,才有的專屬空間喔!


我們兩個鄉巴佬,一開始還滿心期待地去櫃檯問自助式早餐要多少錢,服務生先邀請我們入座後,再將紙條遞給我們

「什麼?!一人45歐!!!」

當時看到價位的我傻眼,45歐是昨天我們在花神三人一起吃的價格欸,如果午晚餐是這個價位我還可以接受,只不過是個早餐,有必要吃那麼好嗎?(顯示為一副精打細算家庭主婦嘴臉)

於是我們就摸摸鼻子坐在這裡,直接跟他要菜單單點了😅


於是我們點了兩份早餐,這樣加起來也不過30歐,雖然比起昨天的花神咖啡看起來單薄許多,不過也算是可以吃飽,但是這裡的棍子麵包倒是偏硬,可頌也普普,不過至少還附有4罐小果醬,可以讓我們帶回家當伴手禮。


跟昨天便宜又好吃的花神早餐比起來,今天我們在這五星級咖啡廳反而顯得有點窮酸,雖然一樣坐在半露天位置區,不過享受的卻不是一等待遇,心裡不禁想著這就是法國吧!一分錢一分貨的殘酷世界。

不過這小子即使在五星級咖啡店,還是一樣不改調皮本色,站上椅子嗑麵包掉滿地渣不說,還開心得跳起舞當指揮家,我只能慶幸好險我們是坐外面而不是坐裡面

吃飽了不免要劉姥姥逛大街一下,看一下上流社會的人到底是吃怎麼樣的早餐,其實就是一般的自助式早餐啊....好啦我承認應該有再高級一點,但是老實說,在歐洲旅遊那麼久,我還是覺得台灣飯店的早餐是最棒的,什麼生菜沙拉歐姆蛋,我只想吃和荷包蛋配肉鬆稀飯啦!

(一整個吃不到氣噗噗嘴臉)
(好啦我承認我眼紅,若是有朋友吃過還麻煩來跟我分享一下啊)

 

不過雖然與五星級早餐無緣,但上一下這間五星級的廁所總是可以的吧!沿著優雅的手扶梯走向二樓,一整個紅色牆面相當貴氣與吸睛,上頭甚至還掛著幾幅畫,讓人一度懷疑這真的是洗手間嗎?甚至連寶寶尿布台都佈置得相當貴氣,舒適程度,大家看看我兒子翹二郎腿躺在那就知道啦!


地址:5 Place de l'Opéra, 75009 Paris
交通方式:電車3,7,8至Opera站,步行約3分鐘即到達
官方網站:https://www.cafedelapaix.fr/en/
推薦指數:⭐️⭐️⭐️

 

以上,就是我們在巴黎的甜點與咖啡店報導,甜點吃得雖然開心,但是玩的還是意猶未盡,就讓這篇當成是法國未完的一個逗點吧,希望有朝一日能再來法國旅行,帶給我更多旅行的驚嘆號!


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