義大利｜來一份最完美的西西里島風味餐

義大利的美食一直是世界聞名的，廣為人知的義大利麵或披薩，在世界各地都品嚐得到，這次到西西里島，除了上述兩種一定得吃之外，還有很多當地才有的特產，不管是坐在餐廳裡點一份美味的海鮮餐，還是街邊隨手可買的炸飯糰，每一份都好合我胃口，而且還有現榨的柳橙汁和西西里島大檸檬，可以幫助消化，最後再來一份教父最愛的卡諾里卷，就是最完美的西西里風味餐。

西西里島海鮮餐廳推薦

義大利因為四周都是海域，對於久住歐洲內陸的我們是相當羨慕，因為這代表有吃不完的海鮮，魚蝦蟹淡菜吃到飽的概念，來到西西里島，我們幾乎每一天都進餐廳吃一次海鮮大餐，不論是海鮮沙拉、海鮮義大利麵、海鮮燉飯或海鮮湯，每一種都相當美味，幾乎很少吃到雷，接下來就為大家介紹我們覺得不錯的餐廳，若有機會到西西里島，可以參考一下。

1.Sal 8 @阿格利真托在地人推薦

這間是民宿老闆推薦給我們的口袋名單，當時已經過了中午用餐時間，走在路上空無一人，其實很怕沒東西可吃，幸好這家店還有營業，解救了餓死鬼一家人空洞的肚子。

這家餐廳一樓是酒吧，二樓才算是餐廳，一樓裝潢得相當現代，但二樓又很典雅，就如同他們餐點的品質一樣，現代與古典碰撞的創意料理，可以感覺得到老闆的用心。

我們點了一份烤章魚(上)和鮮蝦義大利麵(下)，烤章魚除了相當彈牙，下面還加了酸酸甜甜的美乃滋提味，是個非常開胃的前菜，而鮮蝦義大利麵上頭除了滿滿的蝦子外，還有一顆顆綠綠的果仁點綴，仔細一看，原來是開心果耶！老早就聽聞義大利『開心果』(pistachio)是特產，沒想到也可以入菜，吃起來並無違和，還增加了麵的口感喔！

不過最令我們滿意的是這份，蒜香小捲佐開心果仁(這名字當然是我自己取的），雖然上頭蓋滿滿的佐料有點看不到食材本身了，不過小捲Q彈又不會嚼不爛，上頭的開心果仁和炸過的蒜粒甜甜鹹鹹，吃起來非常涮嘴，是我們相當推薦的一道菜喔！

我們還有加點一道甜點，也是西西里島特產『卡諾里卷』，也是相當特別，不過這部分就留待後面介紹囉！

推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

餐廳地址：Via Cesare Battisti 8, 92100, Agrigento, Sicilië, Italië

2.OSTERIA AL CASARECCIO@巴勒摩市場內的美味

這間位於維契里亞市場內的海鮮餐廳，是我們在聖誕節當天發現的，雖然說巴勒摩是大城市，但是遇到歐洲過年，仍是有不少餐廳公休，好不容易被我們找到這間佛心來有營業的餐廳，服務生也很熱情，二話不說就吃它啦！

餐廳不大，座位也不多，但是裝潢卻很特別，牆上擺滿了各式各樣花色的盤子，暖色系的燈光與桌巾，讓人感覺相當溫馨，像是去某個義大利人家做客一樣。

因為上次在阿格里真托吃到驚為天人的烤小捲後，之後每次進餐廳都要來一盤當前菜，這次除了海鮮義大利麵外，還多點了一隻烤魚，捲ㄧ樣是相當Q彈，烤魚也是外酥內嫩，而這間的海鮮義大利麵我們也很推，雖然沒有太多海鮮在裡頭，純粹只是那個很像蛤蠣所煮出來的鮮味，再加上些許番茄和巴西粒點綴，這種簡單卻又經典的風味，就是我們最喜歡的。

推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

地址：Discesa Maccheronai, 47, 90100 Palermo (PA) Italia

官方網站：https://www.osterialcasareccio.it/en/

3. ANTARES @切法魯濱海大道

這間餐廳當時在切法魯那篇就已經賣了個關子，廢話不多說，就直接來看他的菜色吧！

一個餐桌上同時出現海鮮義大利麵、海鮮燉飯、海鮮湯與烤大蝦，這種情況其實並不多見，唯一的原因就是我們真的太餓了，不過雖然這幾道菜做法都類似，但是神奇的是我們居然也吃不膩欸，廚師以番茄當成基底，所以吃起來相當夠味卻不油膩，連不愛吃飯的寶貝都一口接一口，真的是相當好吃喔！

推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️

地址：Lungomare, Cefalu, Sicily, Italy

4.LA GROTTA AZZURRA@陶美拿巷子內的美食

身為西西里島最美麗的山城陶美拿，想必他的美食餐廳一定也更多，事實的確如此，不過有一件事憨人沒有想到，就是義大利的用餐時間同南歐西班牙，幾乎都要等到晚上8點才有接客，這讓晚上6點就要用餐的亞洲人該如何是好。

不過觀光大城就是有這個好處，知道這個城市總是有些人需要早點用餐，愛賺錢的商人就會早點開店讓路上覓食的亞洲人有地方可去，店家門口擺放了許多海鮮，內部裝潢也很有海洋風格，而且裡面用餐的真的幾乎都是亞洲人欸😆

依照慣例，我們點了一份海鮮義大利麵，外加一份西西里風味海鱸魚、海鮮溫沙拉與烤布丁，所謂的西西里風味，就是加了許多番茄、橄欖下去做搭配，吃起來酸鹹酸鹹的十分開胃(雖然我個人是比較喜歡魚做清燉的口味，因為這樣比較吃得到魚的鮮味啦)，不過還算不錯吃，喜歡嚐鮮的朋友可以一試喔！

推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️

地址：Via Bagnoli Croce 2, 98039, Taormina, Sicily, Italy

5. a Putia＠夕拉古沙小巷弄內的美食

這間餐廳並不是在人來人往的濱海大道上，而是在阿基米德廣場附近的小巷子裡，不過，即使是小巷，這間店卻人潮滿滿（還坐到外頭來)，讓我們忍不住進去光顧一下。

老實說這間店並不是以海鮮為主，店內小小的，沒有幾桌，但卻全部客滿，媽媽吃了太多天海鮮已經有點膩了，今天改吃雞肉燉飯，醬汁有點酸酸的相當提味(不禁讓我懷疑西西里風味都要酸酸的嗎？)，而爸爸則是點了一盤義大利麵和海鮮溫沙拉，義大利麵普普，但是海鮮溫沙拉還是大獲全勝啊！不得不說來西西里島還是要吃海鮮才不會踩到雷喔！

推薦指數：⭐️⭐️⭐️

地址：Via Roma, 8, 96100 Siracusa SR, 義大利

6.Artu @吃膩海鮮就來卡塔尼亞吃牛排

這間店寫在這雖然有點文不對題，但是在旅程倒數第二天，我跟爸爸說我已經不想再吃海鮮餐了，我今天要吃肉！吃肉！！爸爸立馬上網估狗了一家貓頭鷹(Tripadviser)推薦的牛排餐廳，為了怕客滿我們還先上網訂位，晚餐時間一到我們就立馬過去，深怕一下就客滿了。

有貓頭鷹掛保證的果然好吃，大大滿足了這一週來沒好好吃肉的我們，爸爸點的牛排煎得剛剛好，軟嫩卻不帶血水，而漢堡的牛肉也是非常優秀，根本牛排等級，吃完一整個大滿足，除了單點之外，我們還有看到店內有自助式沙拉吧，可以提供給想多吃蔬菜的人多一種選擇喔！

推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️

住址：Piazza Federico di Svevia 96, 95121 Catania, Sicily, Italy

便宜又吃得飽的街頭小吃

1.炸飯糰(Arancini)

在西西里島街上，常常可以看到店家或小攤販賣這種圓圓的食物，他的義大利文叫做『Arancini』，是橘子的意思，乍看之下這飯糰是不是真的很像橘子呢？

炸飯糰幾乎每間麵包店、咖啡店都會有，在巴勒摩，我們甚至還看到專門賣炸飯團的店，可見這食物受歡迎的程度，他可以做成很多種口味，最經典的就是義大利肉醬，在這飯糰專賣店裡，甚至還有咖哩、豬肉、白醬等等口味可選。

除了圓形的炸飯糰外，這種水滴造型的也很常見，我們常常不想進餐廳花大錢吃飯的時候，就在麵包店買一顆飯糰(大約2.5歐)就可以解決，而且吃一個就相當飽，真的是非常經濟實惠的選擇。

下圖就是我們在西西里島各個城市吃的炸飯糰照片，從旅行第一天吃到最後一天，幾乎每天都來一顆，見鬼了我也吃不膩(而且吃相也太猙獰😆），大概是亞洲人愛吃米飯的胃又在思鄉了吧！

喔對了，因為在麵包店也可以買得到炸飯糰，爸爸這個甜點控，就在媽媽買飯糰時順便買了個甜點，結果老闆看錯了給他一個圓圓的糖漬橘子，歐買尬，這兩球擺在一起還真像雙胞胎啊！

2.炸鷹嘴豆餅(Panelle)

除了炸飯糰這個好物，西西里島還有一個蠻有名的街頭小吃，叫做鷹嘴豆餅，鷹嘴豆在台灣可能不太常見，就是白白有一個小彎勾，有點像老鷹的嘴巴，在歐洲是常見的一種主食，而西西里島不知道是不是天氣熱吃炸的較開胃，所以把這種豆類也磨成泥做成炸餅來吃。

出爐啦！這個一塊塊方方的就是鷹嘴豆餅喔！吃起來的口感，比馬鈴薯餅還要鬆軟一些，單吃已經有鹹味，但我想搭配著蕃茄醬或許也是可以，而且價位都不會很高，大約2-3歐左右，想省錢或不太餓的時候，可以嚐嚐看喔！

飯後再來個西西里島風味甜點吧！

1.卡諾里卷(Cannoli)

若要說到代表西西里島的甜點，絕非這管卡諾里卷莫屬，據說這是連電影『教父』中的黑手黨老大都為之傾倒的美味，讓我們來西西里島唯一心心念念的就是要吃到他，他其實是一種以羊奶清做成的起司捲，外殼是加了可可粉、糖、醋和鹽的麵餅卷，內餡吃起來有點酸酸甜甜的，但羊騷味不會太重，外殼因為是油炸過所以脆脆的非常有口感，值得一試。

卡諾里卷因為是西西里島代表甜點，甚至還有做成磁鐵讓大家買回家當紀念品，不得不說做得還蠻寫實的，兒子一看到就拿起手指叉臉頰說『Good Good』，這在西西里島是代表好吃的意思喔！

2.蘭姆巴巴(Baba au Rhum)

一開始在麵包店看到這個甜點時，只覺得他長得也太可愛了吧，短短的有點像香菇，又有點像鉚釘，非常好奇它吃起來的口感，不過這外表可愛的小東西，其實可是大人才可以吃的甜點，原因從名字就知道了，這可是吸了滿滿蘭姆酒的甜點啊，一吃下去酒味超濃的，感覺有喝了一大口蘭姆酒的感覺。

在餐廳，他們也簡稱這款甜點叫做『Baba』，原本聽到服務生說這名字我還懷疑是不是在說蘭姆巴巴本人，但看到他端過來後又覺得不太像，不過嚐過後事實證明，就是他沒錯啦！只是餐廳可能做得比較大塊，所以切成一小塊還加點水果和鮮奶油一起食用，這樣吃起來風味比較豐富，敢喝酒的朋友可以嚐嚐喔！

3.各式各樣的杏仁甜點

在西西里島傳統麵包店內，可以看到很多這種水果造型的小甜點，做得相當擬真，讓憨人一度以為這是真的水果，不過細看就知道他是甜點，但做的這麼可愛，實在很難抗拒，就忍不住買了一個來吃了。

滿心期待地拿出我買的西洋梨，還想說不同水果會不會有不同風味呢？結果一咬下，超～～濃～～郁的杏仁味啊！這口感有點像杏仁糕，非常扎實，而且相當甜，是一種甜使人不償命的甜，不配咖啡或茶的話很難吞下去，後來上網查才知道這類甜食叫做Mazapan，是南歐相當流行的杏仁糕(我們去西班牙也有吃過)，只是西西里島這邊會做成水果造型這樣。

另外一個也是跟杏仁有關的甜點，就是這個中間包杏仁的圓形餅乾，這是民宿老闆介紹給我們的，他說這是西西里島特有的小甜點。

除了麵包店有賣，很多義大利人家裡也會自己製作 ，這塊就是民宿老闆Home made給我們吃的，吃起來其實並不是脆脆，而是有點偏軟口感的餅乾(還是他放到軟掉了？），但是同樣的滿口的杏仁香與甜，喜歡杏仁甜點的朋友可以一試喔！

4.新鮮現榨的柳橙汁

大家可能會覺得柳橙汁不是到處都有嗎？何必要特別介紹，但是在西西里這個水果富饒的島嶼，若你再點一杯調和的orange juice就落伍了，在這邊，都是要現榨的才對時喔！

除了咖啡廳和餐廳有賣，連路邊都有這種小攤販賣些新鮮水果的果汁，熱愛『支持在地』的爸爸立馬跟老闆點了一杯柳橙汁，看著老奶奶拿著傳統的手動轉轉榨汁機，切開柳橙幫我們現榨，怎麼突然覺得有點感人啊！

在老奶奶榨柳橙汁期間，還看到他的攤販有賣些特別的水果，這個攤販就在陶美拿山下的纜車站旁，若有經過的朋友可以去捧場一下喔！

5.壓軸的西西里島大檸檬

在西西里島的水果攤，總是會看到這一顆顆大得像柚子般的水果，這就是西西里島的特產大檸檬，為何要說他是壓軸呢？因為在吃了這麼多美味食物後，總是要來個可以幫助消化的水果，若你還像我一樣肚子裡存有三天宿便的話，選這顆西西里島大檸檬就對啦！

在巴勒摩街上，我們就有看到這個很特別的推車，本來還想說他賣的不知道是什麼奇怪的水果，沒想到居然是我們熟悉的檸檬，喜歡嚐鮮的爸爸就掏錢跟老闆買了一顆來嚐嚐。

看著老闆把皮削掉，然後把檸檬切開，中間灑了一大～把鹽，均勻搓揉後就拿給我們，其實一開始真的覺得他很像柚子，還期待他會酸酸甜甜的很好吃，想到檸檬牽到西西里島還是檸檬啊，酸的要命，但是見鬼了檸檬皮居然是甜的欸，而且他剛剛灑的鹽真的很多，一下酸一下鹹的，一種有被老闆整的感覺，真搞不懂西西里島的人怎麼會愛吃這個？

這顆神奇的水果，我想全世界應該只有西西里島的人愛吃，但是吃了應該是對身體好，調整體質外還可以消除宿便，若來到西西里島吃太多大餐消化不良，建議可以來一顆喔！

以上，我們的西西里島遊記總算告一段落了！從卡塔尼亞出發，看了神殿之谷阿格利真托，混血兒巴勒摩，美麗海岸線切法魯，擁有無敵山海雙拼景的陶美拿與阿基米德故鄉夕垃古沙，最後，又回到火山城卡塔尼亞，不知道你最喜歡哪一個城市呢？

若有機會來到南義，不妨來西西里島走走，這裡或許不是義大利最美，但西西里島風格的景色與美食，絕對會給你一個難忘的回憶。

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