又次來到火車站,台中站人多、空間也大,有種類度假的錯覺,至少,能暫時離開忙不完的工作現場,此刻,心情好輕鬆。
帶著香草兄弟智偉要的貓穗草盆栽,及幾包香草花生,到達苗栗,先來吃彭湃美食吧,謝謝這段期間的給力支援。
很納悶這陣子玫瑰的質量,來到溫室一看,果然清楚了。
強調無毒栽種,但短期內又無法防治,就只好看著花朵們蟲害肆虐,我的心,有點心疼,還有些掙扎。
所幸,來到另一個區域,種的是美麗的切花品種。雖然大部分都無香氣,但是花形美麗且持久。
鏡頭下,美麗的花神,跟剛剛的甜蜜,真是天地之差!
這裡也育有不少藍莓,栽種順利,也開始推廣,這是好的現象,這幾年氣候越來越誇張,只有能適應的植物可以被保留。
看到地植的玫瑰天竺葵,原本的品種,及後來選出的耐熱品種,葉型有點差異,但都有玫瑰般清香,至於生長及香氣表現,在不同環境與氣候條件,其實各有所長。
不是來晃旅,其實是更短暫的快閃,所以,吃過飯,看過園區,又得趕回台中,繼續趕晚上的花單。
又回到車站,但心情有點惆悵,因為又得要忙。
幸好,有拿到幾支美極的玫瑰切花,還有青農們栽種的瓜果,有點小重,但不敢埋怨,這些,都是厚禮,讓君姐帶著歡喜,甘願回家!
採著花,想到有客戶告訴我的心聲。
餐飲業,其實不好做,因為這陣子物料成本一直漲,不好賺,加上人力又缺又難找,往往得老闆親自下去忙,如果不是對料理有熱忱,鐵定會撐得很辛苦。
而君姐,採花得隨緣,採葉常常得曬大太陽,腳下原本肥美漂亮的薄荷葉,卻也在最近蟲害明顯,採葉開始有點折磨,這小生意,真的是服務,只希望可以用好花及好葉,為餐飲客戶們加油!
聽到周三又有春雨,我趕忙採收及準備,算一算,白天好像就騎了超過四十公里的車。
晚上,雨果然下了,剛好有幾家客戶得送,我不怕雨,高高興興地淋雨送貨,此刻,有雨真的很重要!
終於最後一家,就來喝一杯吧!是老客戶「那晚」,一家很有個性的酒吧。
最近有點小改裝,但氣氛一樣,是七年級生的復古風。我小玩一下下古早味的電動,小精靈是好久前的回憶,我不厲害,但那經典旋律無法忘記。
跟強森聊著,屬於七年級生的東西,手機、港劇都是,想當年,正是我在台北當拼命三娘的時候,沒日沒夜,只能為五斗米折腰,是個苦海女神龍。
來喝一杯吧,這杯「大佬愛美麗」也是港片名稱,我沒看過,但酒很好喝,上面是綿密的三種起士所作出的奶蓋,下面則是紅酒,像是美味的液態甜點,還有著酒香,這個我喜歡,是雨夜工作的美麗句點。
這週日又有柳川香草小學堂,是料理主題的加開場次,有意思的是,上一場都是女生,這一場大部分都是男生,是對料理有興趣的新手,還有很厲害的好客戶Vic。
總是很感謝大家,不嫌工作室簡陋狹小,願意前來聽課,君姐能做的就是,盡量分享可以分享的,希望讓有緣的學員,可以有些收穫,及開始嘗試種香氣及用香草。
Vic的可愛的女兒阿芝,很乖地跟著參與,這也是場父女的親子學習日,看到他換盆實作,選的居然是很有挑戰度的龍艾,不禁有感。
他是厲害的料理職人,告訴我,今天課堂介紹的香草,他之前在藍帶學習時都有接觸及用過。
不過,我知道其中有很多香草,其實在台灣並不容易取得,高手們只好取捨,香草農婦君姐,不禁思考著雞生蛋,或蛋生雞的問題,希望慢慢會有解。
雖然我不算很喜歡紅玫瑰,但在灰陰雨中,這朵紅玫瑰卻是如此吸引及鼓舞著我。
儘管周圍無彩色,還是要以如艷紅玫瑰般的熱情,去嘗試及去影響。
我會做更多的努力,柳川香草小學堂雖然會因為高溫季節,放暑假,但最後一兩個月,會有新主題,我會繼續分享香草的多種美好!