小豬皮皮的美味旋律（第二話）豬腸粉的清風

「一串辣魚蛋，用紙杯裝着……」 小豬皮皮和海狸必必來到學校後巷的小食店。 皮皮：「你不要一份嗎？」 必必：「爸爸嚴禁我吃外面的東西！」 「記起了。你家好像是開高級餐廳的。」 「只可吃自家餐廳的食物，緊記菜式名稱、味道、材料和烹調法，還要每周交筆記給爸爸評分……」必必緊盯着皮皮的咖喱魚蛋，口水直流。 「要做個高級餐廳的太子爺真不簡單。」皮皮。 「妳家不是也開餐廳嗎？」必必。 「你真的不要一份？」皮皮。 「不！……我要！」 老板娘接過必必的五百元大鈔，一邊嘟噥一邊找零錢。 「好！我們走！」小豬皮皮轉身就跑。 「喂！吃完才走吧……」必必話未說完，皮皮經已走到街角。

他追趕着，走過四個街口，上斜路，轉了兩個彎，來到一幢古老唐樓，一間在店前兼賣「豬腸粉」的製麵廠。昏黃的舖面，鐵架上放着各式種類的麵條，蒸氣一直從店內霧出，熱騰騰的暖風夾集香氣直撲過來，飛散到馬路的中央。 「一份豬腸粉！」小豬皮皮。 「剛才的還未吃……又買？」必必。

皮皮沒有理會必必，不停為紙杯內的咖喱魚蛋加入芝麻醬。接着大口大口的，一顆又一顆往嘴裏塞。然後閉上眼睛，細心地嘴嚼…… 必必看得一頭霧水，心想：「只是吃咖喱魚蛋吧！用不着那麼陶醉啊！」 小豬皮皮舔着嘴邊餘下的醬汁：「是叮叮咚咚的鼓聲！」仍然緊閉眼睛在回味。 「成功喇！是鼓聲！我終找到鼓聲的味道了。」皮皮開心得蹦蹦跳。 「你也來試試！必必！快！」 莫明其妙的必必依樣葫蘆的加入芝麻醬，一顆一顆的吃着。 「閉上眼，細心聽聽！」皮皮催促他。 必必只好照做…… 「沒有！甚麼鼓聲啊？」 「靜心聽！」 必必再閉起雙眼…… 「咚咚咚咚……」 海狸必必指着遠方：「是那邊修路工程的聲音吧！」 皮皮源着必必手指的方向望去，果然有幾個工人在修路。她顯得有些失望，開始懷疑是否自己聽錯。 「吃豬腸粉！今次一定沒有錯！我先前已經聽過，一定不會有錯！吃啊！」皮皮變得堅定。 「今次要加些甚麼醬啊？甜醬？」必必。 「不！清吃！甚麼也不加！」 必必望着那雪白的粉條，十二月的寒風，早把它吹得冰冷。因為小豬皮皮熱切的望着他，必必只好一口一口吃下去，又一次閉起雙眼，細吞慢咽，口內飄浮着一股清爽的米香…… 「呼……」 「啊？」必必禁不住「啊」了一聲。 「聽到嗎？說我知！你已經聽到！」小豬皮皮心急地問。 海狸必必皺起頭，想了又想…… 「是風聲，草原的風聲！」這是必必的答案。 「全中！」