想回到復古的搖擺年代，有著美式與中式的東西合併質感餐廳嗎？

在市政府信義微風的心潮飯店，除了滿足你的需求外，

也將顛覆你對台式料理餐廳的想像。

 

 

心潮飯店

Sinchao Rice Shoppe

110台北市信義區忠孝東路五段68號2樓

0227239976

星期一～日、11:00–21:30

 

說真的，第一次聽說心潮飯店，Daniel還真的以為是一家可以住宿的那種飯店，

還被朋友笑說：「你是想吃一吃直接上去睡是不是XD」

不過心潮飯店的整體裝潢與服務，也是很像是飯店的感覺，

墨綠色搭配金色與木質的店內裝潢，全部都非常有質感。

 

 

酥炸厚工銀魚花枝捲

看起來很像是甜點還是什麼烤肉之類的，

結果想不到居然是魚肉把它捲起來以後炸，

外層酥脆，內層軟嫩，又非常新鮮。

心潮炸排骨

其實我忘記是不是這個名字了XD

但是想不到台式的排骨可以炸的這麼好吃，

就連旁邊的菜、醃蘿蔔也非常好吃。

海鮮總匯...？

魷魚?花枝?透抽?總之是這類的海鮮，配上蝦卵

很適合當前菜開胃。

 

心潮蘿蔔糕

外面煎得焦脆，內部透出的蘿蔔香味十足。

心潮飯店不只裡面的裝潢用心，連外面的走廊都是非常有質感的感覺，

只可惜是在百貨公司裏面，如果是真正的戶外空間的話就更好了。

 

心潮炸雞

有點偏美式，但又帶有台式風味的炸雞，

算是中西合併嗎？總之肉質很棒，沾醬又有不同的風味。

櫻桃鴨炒飯

誰說台式炒飯不能很高級？

心潮飯店把炒飯玩出新高度，

肥嫩的櫻桃鴨給你切一整排放在台式蛋炒飯上面，

那個鴨油滋滋的流到炒飯中，增添了炒飯的香氣及美味。

哇～只有美味可言呀！

 

干貝烏魚子炒飯

台式炒飯也可以玩出創意，

真的很佩服心潮飯店可以想出這種粉紅色的炒飯，

光是看著就厲害的感覺，

更不用說上面還放了五顆嫩煎大干貝，

兼具了美觀、好吃、且融入了台式料理文化。

心潮飯店作為台式炒飯專賣店外，更是一家餐酒館，

每杯調酒也都非常好喝！

 

 

心潮飯店裡的每個角落都超級美、超級好拍的啊！