小心錯誤的生酮低碳飲食讓身體出狀況！

正確的生酮飲食、低碳飲食

生酮飲食主要是減少碳水化合物的攝取，但有時候我們可能就忽略了食物的整體健康性。這篇文章會跟大家講講在生酮飲食中，哪些低碳水食品其實不太好，教你怎麼安排一個健康的低碳飲食菜單！【此篇文章內容引用自新識界】

低碳飲食，也就是大家常說的低醣飲食，主要是減少我們平時吃的碳水化合物，然後多吃一些好的脂肪和蛋白質。這樣做可以降低體內的葡萄糖和肝糖含量，幫助提高脂肪的代謝率。這種飲食方式對控制血糖、預防肥胖都有幫助，對於糖尿病患者來說，也能改善他們的症狀哦。

低碳飲食比例為20％醣類、30％蛋白質與50％的優質油脂，如果依照這樣的比例去攝取，你不僅有機會減重，還能改善情緒以及降低罹患第二型糖尿病的機率。低碳飲食有很多好處，但如果做得不對，不僅減不了肥，還可能會影響身體健康。這裡有五種對身體不太好的低碳水化合物食物，我們最好是避免吃這些東西。

1. 大豆分離蛋白
2. 酪蛋白
3. 麥芽糖醇
4. 阿斯巴甜
5. 加工乳製品

在一般的飲食中，我們的碳水化合物攝取量通常會占到每天總熱量的50到60%。但如果是低碳飲食的話，每天的碳水化合物攝取建議只有50到150克，大概只佔每日總熱量的10到20%。至於其他的營養素，脂肪大概會佔50到60%，可以選擇像是MCT油、橄欖油、魚油或亞麻仁籽油這些健康的油；蛋白質則佔20到30%，包括各種肉類、海鮮、豆腐和蛋等等。

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