傳聞中網路票選第一的板橋【臨洋港生猛活海鮮(萬板店)】

從板橋【臨洋港】剛開幕的時候就去過了，但也是久久朋友約才會再去，並不是我經常會去的熱炒店，不過我也很少會常去同一間店，只是這次看到千千介紹網友激推的熱炒店，【臨洋港】竟然排第一，那就趕快來把過往的食記給補上。

雖然千千心目中的第一不是 【臨洋港】 ，但還是值得去回顧過往，這是我照片拍了，實際晾在那邊都還沒寫，看照片拍攝時間是 2016年2月16日，也就是我超過三年以上的食記都未寫，這樣該怎麼稱得上部落客呢？雖然不是尋找業配的部落客，我只是想為自己留下記憶，知道曾經吃過哪些店家。

可惜菜單拍糊了，不能清楚呈現有哪些菜，但模糊之間，還能看到我點過哪些菜，這樣也才能介紹一下這裡菜色，這次點的不多，但也足夠讓這篇食記相當豐富了。

點好菜之後，可以先吃招待的小菜，不過份量不多，只能塞塞牙縫，不知道可不可以多要一點呢？吃到上菜為止，該點的決不會少點，能先有個開懷的開胃菜，也是相當不錯的。

有菜有肉的選擇，牛肉嫩空心菜脆，為了均衡飲食，需要吃肉也需要吃菜。

喜歡啃雞翅的我，當然不會錯過這道腐乳炸雞翅，腐乳的味道讓雞肉更甘甜，皮脆的口感，讓吃雞翅多了許多的滋味。

雖甜的排骨就是開胃的好味道，炸過再用糖醋拌炒，配合上半熟甜中帶嗆的洋蔥，這樣的組合就會甜而不膩，讓人一口接一口。

粗炸過後的脆長，搭上過油爆炒的四季豆，這是開胃下酒的好菜，脆腸切成片條狀，留下了口感更佳。

香辣口味更是下飯，不知道從什麼時候開始，有了這道皮蛋的宮保作法，有的將皮蛋炸到乾，這兒是外皮過炸，皮蛋中間還是軟嫩，配上大量的花生，拿酒來，開心暢飲吧！

這個感覺不出像是娃娃菜，應該是比較小顆的開陽白菜，娃娃菜有可能是小白菜，印象標準的是大芥菜苗，以前有種過，但在外吃始終沒有搞懂到底什麼是娃娃菜。

似乎又是一個不習慣的組合，雖然吃鐵板燒常常會有豆芽菜配菜，但是吃鐵板牛柳，印象中都是洋蔥配牛肉炒黑胡椒醬，放在熱騰騰的鐵板上，鐵板噗吱作響。

對於魚的知識我相當的薄弱，沒辦法判斷出來是哪種魚，這個對於吃貨來說算是一個致命傷，有機會真的該好好認識一下魚，看起來有點像白帶魚，但從頭來看又不是，似乎是整尾切成三段，說是烤又有點像是油炸，反正現在為了速度，很多都是炸過再烤，不知道這而是全烤還是炸過在烤呢？不知道~~~

從湯的表面蔥蒜，根本看不出個所以然，雖然有拍撈起來的照片，但整個糊掉也看不吃來，索性就看著菜單來寫，這種甕加熱的湯，可以慢慢燉煮，等嫩了點再來享用。

不過【臨洋港】並不是我心目中的第一熱炒，只是因為離的近，偶而會去吃，現在年紀大了點，吃熱炒店希望能找清淡點，然後特色菜多一點，畢竟我是一個喜歡嘗鮮的食客，今天就寫到這裡，如果你同樣也有喜歡的熱炒菜餚，別忘了留言告訴我唷！

02-2254-7070
新北市板橋區萬板路35號