飲食布雷
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勞碌所得就當吃喝快樂，這是人生的最大福氣
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食記到底需要寫些什麼呢？除了商業推薦文之外，怎樣才能寫出自己的記憶，寫出自己的回味呢？最近財力有限，所以我比較少去探索新餐廳，只能繼續挖掘庫存的照片，回憶當時的感受。部落格寫文的速度也大不如從前。時間受限，回到家就已經十一二點了。週休假日也會繼續忙碌，只能用零碎的時間拼湊出一篇篇食記。
眷村料理到底是什麼呢？其實我也不知道，畢竟我沒有成長在眷村，但倒是吃過不少榮民伯伯做的料理，畢竟身為反共義士的二代，對於榮民生活總是會有涉略，新年期間總是會拜訪不同的家庭，甚至去白雞山莊探訪伯伯們，如今的年就淡掉許多，父執輩陸續都過世，不然就是失聯，過年就形成一種關係的空缺。
Excellent.....
回顧五六年前的歲月，當時正在進行一個嚐百堡的自我追求，幾乎把大台北的美式漢堡餐廳吃過一輪，朋友的邀約聚餐，自然就是選擇了美式漢堡餐廳，那段時光美式漢堡餐廳如雨後春筍，一間一間的開啟，如今已是一間一間的凋零，只剩下回憶那美好的漢堡時光。
黑熊嚐百堡！
位於板橋的大冰箱，以前路過只是覺得這邊怎麼擺了一台冰箱，會是韓國雜貨店嗎？但店面也太淺了，這間開了好一段時間，才知道是間餐酒館，某次看到 Youtuber 介紹這邊的土石流披薩，才和朋友決定過來嚐試看看，最近財力的關係就比較沒有拓新點，食記也因為忙碌的緣故，就久久才寫一篇，還有很多可以寫，但需要的是
棲身在延三夜市大廈中的甜點店，因著朋友實習在大橋頭一帶，就會開始尋覓附近有什麼值得探索的美食，嚐鮮就是需要不斷的轉換地方，才能開創不同的舌尖的滋味。對於可麗露喜好，就不多提了這是我少數常吃的甜點，但好壞就會有明顯的差距，打了電話確認現場可以採購，拖了朋友實習結束後去購買。
總是回想以前的優閒，隨處漫步探索沒品嚐的咖啡館，尋找一個可以稍微停歇，小飲一杯咖啡，喘息之餘翻幾頁書籍，咖啡與書的時光，消磨短暫的時間。
天已經黑了，時間也不早了，一般咖啡店大概七點前就關了，這邊稍微晚一點，還夠我喝杯咖啡吃片鬆餅。
說到《艾朋牛排餐酒館》就有一些虧欠，跟主廚說會來吃，但是一隔就隔了兩年，主要是價位並不適合我這種資金緊張的人享用，如果真的要去吃，我還是需要一個理由支持，讓我花錢無所顧慮，不然我對自己真的可以算是摳門，為了能加緊改善財務狀況，很多錢的應用就會思考很久。
2016年時，辦公室在羅斯福路上，靠近捷運台電大樓站，2020年辦公室搬回到這一帶，似乎許多的餐廳都改變了，整理過往的照片和記憶，回憶著那一年路過而進去吃的店面，那些還存活到現在，哪些如HAAS 哈斯義式餐坊一樣歇業了，經營餐廳真的不容易，特別這兩年疫情的影響，實體店面受到了許多的限制，如何撐下去
以色列料理的風味到底如何呢？這不是我第一次吃以色列料理，但是有新開的店面，總是想要去品嚐品嚐，印象最深刻的就是口袋餅搭配上鷹嘴豆泥的組合，這邊有些什麼呢？就讓我們一起看下去、吃下去了唷！不過會知道這間店，主要是因為波阿斯，他著作了《以猶未盡》。
搬去林口辦公的日子，陸續看著附近店家的開幕和歇業，寫食記的速度實在跟不上這些生態的轉變，部落格的更新一直停在一週一至兩篇，忙碌的生活，或著說疲倦的心態，讓寫文記錄不小心就被時間消逝吞沒，趁著還有點精神的時候，來寫寫這一篇《築地樂樂町》，當初開幕沒多久就會去吃，外加上後續有推餐盒的特價。
一篇看得到卻吃不到的食記，而且她已經停止營業，想花時間和鈔票去吃也沒機會啦。這波疫情造成許多原本口碑不錯的店歇業.........
