食療擺脫肌少症，養肌如何吃?
閱讀時間約 2 分鐘
大多數成年人在30歲末至40歲初的肌肉的質量會在某個時候達到巔峰。
因此會開始逐漸失去肌肉質量，那這樣的狀況會持續走下坡直到老年時期。這種與年齡相關的肌肉力量和功能喪失又稱為肌少症，它的發生速度可能遠比我們意識到的還要快。因為身體運動不活躍的人在30歲以後，每十年可能會損失達3％至5％的肌肉。
因此會開始逐漸失去肌肉質量，那這樣的狀況會持續走下坡直到老年時期。這種與年齡相關的肌肉力量和功能喪失又稱為肌少症，它的發生速度可能遠比我們意識到的還要快。因為身體運動不活躍的人在30歲以後，每十年可能會損失達3％至5％的肌肉。
儘管沒有說肌肉少症的肌肉應該要掌握在多少的水平上才能確保症狀不會惡化，但是由於肌肉質量與力量之間還是存在很強的關係，因此損失任何的肌肉或是肌肉力量下降都是值得關注的問題。同時這樣的狀況在老年人發病率極高，帶來的是生活品質的下降和還需花費大量醫療保健費用來穩定這樣的情況。
但是在30歲到40歲的年齡就會遇到這樣的情況是否還太年輕了呢?在每天生活的高壓下可能在飲食上選擇速食就缺乏足夠的營養，同時下班過度勞累也懶得進行一些運動，這都是會造成大規模身體衰退的可能性很高。
那能透過怎樣的方式有效防範將來的病痛呢？
我將向您介紹透過好的飲食可以預防且逆轉肌肉流失簡單又自然的方法。
首先要先知道有那些的原型食材特別適合運用在肌少症上。
首先要先知道有那些的原型食材特別適合運用在肌少症上。
- 蛋白質:植物性:藜麥、豆干、豆腐、扁豆、堅果
動物性:家禽、牛肉、蛋、秋刀魚、鯖魚、鱸魚 - 維生素C:奇異果、芭樂、甜椒、苦瓜、豆芽菜
- 鈣:牛奶、優格、起司、黃豆
- 鉀:哈密瓜、菠菜、空心菜、地瓜、南瓜
- 維生素B:糙米、豬肉、蛋黃、綠色蔬菜
接著營養師帶給您一餐充滿肌活力的肌少症食譜
【養肌焗炊飯】
那主食為地瓜紅藜飯，因為攝取足夠的蛋白質也需要足夠的澱粉才能夠去製造肌肉。
配菜食材如下:
雞肉、香菇、洋蔥、滴雞精、蔥花、起司、芝麻
雞肉、香菇、洋蔥、滴雞精、蔥花、起司、芝麻
1.將些許的蒜末以及洋蔥絲炒香之後，同時將煮好的地瓜紅藜飯放置砂鍋且加入兩包滴雞精(或是事先將雞肉燉煮好的高湯也可以)進行褒煮。
2.爆香好的洋蔥絲再加入雞肉丁、香菇片進行拌炒至有點金黃色澤後，再加入些許的昆布醬油及蔥花進行調味。
3.雞肉炒料收汁差不多後即可鋪上些許的起司來添增鈣的營養。
4.最後再將雞肉炒料鋪至褒好的地瓜紅藜飯再撒上芝麻即可完成這道養肌焗炊飯！
為什麼會看到廣告
2會員
41Content count
留言0
查看全部
你可能也想看
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
《維斯塔繭居日記》：如何擺脫拖延症
2021年8月11日
昨天晚上，我和第一屆圖文創作訓練營的夥伴們進行一場直播，大家一起暢談創作的二三事，感覺真不錯。在進入問答互動的環節時，Penny老師問了我一個問題：「老師會怎樣面對拖延症？」
嗯，對創作者或上班族朋友來說，這的確是一個常見的問題呀！
根
多年來的財務諮詢案例，累積了不少案例，在提供建議調整方向的同時，也悟出不少道理。原來，很多財務問題都是「自找」的.....
Asian Working Group for Sarcopenia: 2019 Consensus Update on Sarcopenia Diagnosis and Treatment.
這麼複雜的報告 實在看不下去
甚麼是肌少症？這是我看到最簡潔扼要的介紹
肌少症篩檢最簡單的方法
細節就像是頑皮的小精靈，往往會在你剛下筆寫小說時躲藏在被你忽略的小角落，直到你回頭去檢查時，才會赫然發現它就躲在那兒，並且跳出來給你一個Surprise：「欸欸欸，這裡有東西可以發揮哦」──這個時候，請千萬不要錯過它。停下來跟它對話，好好聊聊那兒到底有什麼東西可以大搞特搞。
您是不是常常鼻子不通暢?伴隨著長期黑眼圈?是不是常常伴隨鼻塞頭昏腦脹?或是常常喉嚨癢需要清嗓子嗎?那您可能已經有慢性鼻炎了。本文推薦您三個可行有效的方法，幫助您擺脫慢性鼻炎的困擾。
世界衛生組織曾表示，現代人類的三大文明病是愛滋病，癌症與憂鬱症，每一年全世界因為憂鬱症而自殺的超過一百萬人，有三億五千萬人正為憂鬱症所苦。
台灣的數據也非常嚇人，衛生福利部統計，單單在2014年看診
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
《維斯塔繭居日記》：如何擺脫拖延症
2021年8月11日
昨天晚上，我和第一屆圖文創作訓練營的夥伴們進行一場直播，大家一起暢談創作的二三事，感覺真不錯。在進入問答互動的環節時，Penny老師問了我一個問題：「老師會怎樣面對拖延症？」
嗯，對創作者或上班族朋友來說，這的確是一個常見的問題呀！
根
多年來的財務諮詢案例，累積了不少案例，在提供建議調整方向的同時，也悟出不少道理。原來，很多財務問題都是「自找」的.....
Asian Working Group for Sarcopenia: 2019 Consensus Update on Sarcopenia Diagnosis and Treatment.
這麼複雜的報告 實在看不下去
甚麼是肌少症？這是我看到最簡潔扼要的介紹
肌少症篩檢最簡單的方法
細節就像是頑皮的小精靈，往往會在你剛下筆寫小說時躲藏在被你忽略的小角落，直到你回頭去檢查時，才會赫然發現它就躲在那兒，並且跳出來給你一個Surprise：「欸欸欸，這裡有東西可以發揮哦」──這個時候，請千萬不要錯過它。停下來跟它對話，好好聊聊那兒到底有什麼東西可以大搞特搞。
您是不是常常鼻子不通暢?伴隨著長期黑眼圈?是不是常常伴隨鼻塞頭昏腦脹?或是常常喉嚨癢需要清嗓子嗎?那您可能已經有慢性鼻炎了。本文推薦您三個可行有效的方法，幫助您擺脫慢性鼻炎的困擾。
世界衛生組織曾表示，現代人類的三大文明病是愛滋病，癌症與憂鬱症，每一年全世界因為憂鬱症而自殺的超過一百萬人，有三億五千萬人正為憂鬱症所苦。
台灣的數據也非常嚇人，衛生福利部統計，單單在2014年看診