清粥小菜
閱讀時間約 1 分鐘
2015.5.6
兒子病了沒有食慾，我想熬鍋地瓜稀飯再做幾道他愛吃的小點，他應該會比較有胃口。看到蒜泥白肉和菜脯蛋，他終於開口喊餓了！
清燙紫茄、蒜泥白肉、蔥花菜脯蛋、薑絲炒龍鬚菜、蒜炒紫豇豆、地瓜稀飯
佐好甜好好吃的有機鳳梨，連鳳梨皮都煮成鳳梨水喝。
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曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。
生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
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傍晚五點，清粥小菜館開張，客人魚貫入內，各色菜餚整齊地排列在中間的大橢圓桌檯上。來到主菜區，清蒸魚、滷肉以及麻辣鴨血等一字排開，阿姨用匙子攪動著香噴噴的滷豬腳，一手拿起碟子盛入，最後淋上油亮亮的滷汁；另一區，有人指著鹹蛋、肉鬆、花生米這類小配菜，標準的清粥小菜古早味；還有一區則是炒菜、冷盤、涼拌菜
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清明連假，女孩在家念書準備段考，我則到市場買好買滿，整整四天煮個不停，床單被套拆裝清洗，例行清掃依然進行，整整四天，我就只是個家庭煮婦，彷彿，世界只剩下我這一方屋宇，再無它處。
吃過上篇的下酒小菜和火鍋，是不是覺得有點意猶未盡呢？別急，想在夜裡滿足胃囊，〈消夜選擇障礙〉下篇依舊給你滿滿的選擇障礙，今夜要吃哪一道，兜寄！
本篇出自《貢丸湯》Vol.16〈風城不睡覺〉！
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